Terinspirasi tren es batu dari kopi. Femina membuatnya dari merah alami kayu secang. Mari bangga bahan-bahan lokal!
 
Bahan:
800 ml susu kedelai (tawar)
150 g gula pasir
200 g manisan lidah buaya (berat tanpa air)
Es batu:
500 ml air
25 g kayu secang
5 cm kayu manis
8 cm jahe, memarkan
 
Cara membuat:
Panaskan susu kedelai bersama gula. Angkat. Setelah tidak panas, sisihkan dalam lemari es.

Es batu:

• Panaskan semua bahan di atas api kecil sambil ditutup hingga mendidih. Angkat.
• Setelah tidak panas, saring ke dalam cetakan es batu. Bekukan.

Penyelesaian:
Taruh es batu dalam gelas. Masukkan manisan lidah buaya. Tuangi susu kedelai. Sajikan segera. (f)
 
Untuk 10 gelas
Kalori per gelas: 109 Kkal
Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina
 

Trifitria Nuragustina

---

Topic

#minumansegar

---