Resep minuman oleh Jakob Oetama Manurung, Head Bar Djournal House Music Bar & Cocktail

Minuman favorit di Djournal House. Banyak dipesan oleh para wanita karena tampilannya yang cantik dan teksturnya yang velvety.

Untuk 1 gelas

 

40 ml vodka

15 ml coffee liqueur

5 ml gomme¹

40 ml espresso dingin

Es batu

 

1. Masukkan semua bahan ke dalam shaker.  Kocok (hard shake).

2. Saring sambil dituang ke dalam gelas martini.  Hias dengan biji kopi. Sajikan.
   
   
   1)Gomme:  Pemanis seperti simple syrup, tapi  mengandung gum yang membuat tekstur minuman menjadi lebih silky.

Baca juga:
Resep Iced Coffee Mint
Resep Pandan Iced Coffee

---

Topic

#martini, #cocktail, #kopi

---