Berbagi cara membuat Dalgona Coffee menyebar di Instagram dan TikTok.

Dalgona Coffee terinspirasi dari gulali ppopgi. Kopi dengan topping berupa coffee foam ini dicetus oleh seseorang di Korea Selatan yang mencari kesibukan di tengah self quarantine. Gerakan mengocok yang cukup lama hanya untuk segelas kopi seakan menggambarkan warga Korsel yang sudah mati gaya!

Video yang secara kocak menggambarkan ribetnya kocok-kocok busa dalgona 'terwakili' oleh akun Youtube, Korea Grandma. Videonya,  "Whisking In Anger... How to Make Dalgona Coffee", memperlihatkannya frustasi mengikuti protokol mengocok hingga 400 kali. (Padahal, ia bisa saja menggunakan hand mixer!)

Pastikan hanya menggunakan jenis kopi yang berbentuk granul, bukan kopi sachet yang berisi kopi bubuk gilingan.  Siap menaklukkan pembuatan kopi yang lagi viral ini? 

Femina tengah berbagi challenge-nya di Instagram Story @feminamagazine. Tag femina dan beri hashtag #dalgonachallengefemina. Yuk, upload ke story-mu dan siap-siap di repost Femina!


DALGONA COFFEE
Gunakan hand mixer atau portable frother yang biasanya dipakai untuk membuat milk foam pada cappuccino. 

Untuk 3 gelas kopi 

3 sdm kopi instan jenis granul
3 sdm gula pasir
3 sdm air panas
600 ml susu cair
Es batu, secukupnya

1/ Aduk semua bahan menggunakan hand mixer hingga volumenya mengembang (4-5 menit). Kocok hingga warna gelap kopi berubah cokelat muda.
2/ Sendokkan ke atas gelas berisi susu dan es batu. Sajikan segera. (f)
 

Baca juga:
VIDEO: Dalgona Coffee (step by step)
Raja dan Ratu Belanda Ngemil Cokelat di Jakarta
Petani Ingin Cokelat Lokal Go International
Belanja Ikan di Muara Baru, Yuk!
 

 

Trifitria Nuragustina

---

Topic

#dalgonacoffeerecipe, #resepdalgonacoffee, #manualbrew, #coffeemethods, ##koreancoffee

---