Cake & Cookies
Resep Cashew Cappuccino

23 May 2018


Foto : Dok. Feminagroup

Bahan:
  • 250 g mentega tawar beku, potong-potong
  • 250 g gula halus
  • 6 buah kuning telur ayam
  • 120 ml putih telur ayam
  • ½ sdt vanili bubuk
  • Aduk rata:
  • 450 g tepung terigu serbaguna, ayak
  • 100 g kacang mete, cincang kasar
  • 50 g tepung maizena
  • 50 g kopi bubuk instan

Advertisement
Hiasan:
  • 100 g cokelat masak pekat, lelehkan
  • 50 g kacang mete, cincang halus

Cara Membuat:
  1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur dan putih telur, sambil terus dikocok hingga rata.
  2. Masukkan campuran tepung, aduk perlahan hingga rata. Ambil 1 sdt adonan, bentuk bulat.
  3. Tekan dengan bantuan jari hingga bagian tengah kue setengah cekung. Letakkan di atas loyang datar bersemir margarin, beri jarak di antaranya.
  4. Panggang dalam oven panas bersuhu 130 ºC selama 45 menit hingga kecokelatan dan matang, angkat. Dinginkan.
  5. Tuang cokelat leleh di tengah kue, taburi kacang mete. Dinginkan sejenak hingga cokelat leleh mengeras.
  6. Simpan dalam wadah tertutup rapat. (f)
Untuk 600 g

Baca Juga:

Resep Puding Tapai Ketan

Resep Puding Kurma Saus Kopi




Topic

#resep

 



polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?