Foto: Dok. Bali's Best Eats
Terdiri dari tiga kategori, yakni fine dining, upscale dining, dan casual dining. Penilaian objektif dilakukan oleh tim juri yang terdiri dari para ahli yang dihormati oleh khalayak kuliner Bali. Di antaranya, Yuda Bustara (Celebrity Chef), Janet de Neefe (Director Ubud Food Festival), Maya Kerthyasa (Food & Lifestyle Writer), Corine Tap, President Director (Aqua Danone), dan Jed Doble (Publisher FoodieS). Selain penilaian juri, tahun ini, Bali’s Best Eats akan membentuk tim Chef Academy beranggotakan para chef terkemuka yang juga akan menentukan para juara.
Baca juga:
Indonesia Darurat Petani Muda
Alih Profesi, Kini Nicky Tirta Menekuni Dunia Masak
Topic
#bali