Tip Trik Mengolah Tomat

Food Trend

25 Apr 2014

• Pilih buah tomat yang warnanya cerah dan dagingnya kencang, tapi tidak keras. Jika terdapat memar, luka, atau warna kehitaman, tandanya tomat akan mudah busuk.

• Pastikan pisau yang digunakan untuk memotong atau mengiris tomat, tajam. Jika tidak tajam, tomat akan tergencet dan sarinya akan terbuang. Gunakan pisau tajam bergerigi (pengiris roti) untuk hasil irisan yang tipis sempurna.

• Buat sayatan menyilang di bagian ujung tomat, lalu rebus dengan air mendidih selama 30 detik. Kulit tomat akan mudah dikelupas melalui sayatan tersebut. Tomat tanpa kulit ideal dijadikan saus atau sup krim.
• Jangan menggunakan peralatan berbahan aluminium saat memasak tomat. Reaksi asam tomat dengan aluminium akan menghasilkan rasa pahit dan warna tomat memudar.
(ISYANA ATININGMAS)

Clean Cut Emporio Armani

Aksi Sosial SOPHIE

Terbesar! 320 Jenama Ikut Meramaikan Brightspot Market 2025

Future Archive jadi tema Brightspot Market 2025 yang digelar pada 29 Mei-1 Juni dan 5-8 Juni 2025.

Besok, Hidangan dari Buku Pusaka Rasa Nusantara Karya Chef Ragil Ada di Conrad Bali

Memperkenalkan buku istimewa, menunjukkan ke warga Bali akan kayanya Nusantara.

Disney On Ice: Find Your Hero Bakal Tampil di Jakarta dan Surabaya

Siapa yang sudah rindu karakter Disney yang meliuk-liuk di atas es? Siapkan dirimu untuk kehadiran Disney On Ice presents Find Your Hero.

recommended

Kanvas Putih Kebebasan STELLARISSA di Pameran Freedom

Saat couture, film, dan fotografi bersatu mendefinisikan kebebasan.

Nuansa Brasserie Paris di Le Comptoir Kini Hadir di Plaza Indonesia

Wajib coba menu olahan bebeknya!

Selain Makan Siang, 3 Hal Ini Bisa Kamu Lakukan Saat Waktu Istirahat

Manfaatkan semaksimal mungkin lunch break kamu!

5 Drakor Juni Terbaru: Adaptasi Seru dari Webtoon Korea dan Pementasan Spanyol

Dari drama sekolahan yang nggak biasa hingga drama serius yang menguras emosi.

Selain Makan Siang, 3 Hal Ini Bisa Kamu Lakukan Saat Waktu Istirahat

Manfaatkan semaksimal mungkin lunch break kamu!

Tetap Semangat Kerja di Harpitnas, Ini Caranya!

Coba tip berikut biar tetap semangat meski atmosfernya hari libur.

about

Femina is a magazine for smart, independent, modern Indonesian women.

digital magazine

Available at :

(021) 250 333 28
langganan@pranagroup.id