Bukan hanya kesohor akan produk cokelatnya, Belgia juga memiliki waffle. Akrabnya hidangan ini di Jakarta menjadikan gerai waffle tak pernah takut untuk beroperasi di Jakarta, walau perannya sebagai menu sarapan berubah menjadi camilan sepanjang hari.
Pesanan pertama jatuh pada Petite-Savory Liège Waffles with Beef Bacon & Maple Syrup. Waffle bertekstur padat ini ditemani dua lembar beef bacon dengan siraman sirop maple. Perpaduan gurih dan manis yang semula nonkonvensional memang tengah menjadi tren. Crispy Brussels Waffles with Vanilla Ice Cream & Almond lain lagi. Tekstur waffle lebih renyah, dengan tambahan sirop cokelat dan gula bubuk. Pantas disanding dengan double shot espresso!
Advertisement
Alamat: PX Pavilion @The St. Moritz Lantai GF No. Unit 6A, Jl. Puri Indah Raya Boulevard Blok U1, Jakarta Barat. Telp: (021) 58354003. Jam buka: 10.00-22.00 WIB. Harga: Rp10.000-Rp30.000. Suasana: Gerai ala kafe dengan showcase table dan open kitchen.