Selalu ada alasan untuk menikmati seafood. Apalagi jika hidangan laut yang disajikan benar-benar segar. Inilah yang menjadi alasan hadirnya Bob Seafood di wilayah sarat makanan Kelapa Gading. Bob dilambangkan sebagai karakter kartun seorang kapten kapal yang memamerkan hasil tangkapan segarnya.
Ikan, udang, kerang, atau kepiting yang dipesan langsung diambil dari akuarium di bagian depan restoran. Jadi, tak perlu ragu akan kesegaran bahan yang digunakan. Dengan ini pula konsumen tak harus menerka-nerka besarnya ikan dari berat yang dipesan, karena ikannya bisa dipilih sendiri.
Ikan Bawal Bakar Kecap menjadi salah satu rekomendasi si ‘kapten’. Tak umum, karena bumbu kecapnya menggunakan campuran kelapa parut sehingga menjadi serundeng basah yang gurih. Enak dimakan begitu saja dengan nasi panas. Namun, rasa manis ikan tidak terdominasi oleh bumbu yang medok.
Advertisement
Cumi Telur Asin digoreng renyah dengan balutan tepung bercampur telur asin. Tidak alot dan telur asinnya terasa saat mendapati tekstur masir di lidah. Ada pula warna merah pada Kerang Kepa Saus Singapore yang ternyata tidak sepedas rupanya. Sausnya cenderung manis dengan tendangan rasa pedas yang membuat femina tak ingin berhenti sebelum habis. Porsi besar segala hidangannya menjadikan tempat ini cocok untuk acara santap keluarga. (IA)
Alamat: Jl. Boulevard Raya, J4.11-12, Kelapa Gading, Jakarta. Telp: (021) 29629929. Jam buka: Senin-Jumat: 11.00-15.00, 17.00-22.00 WIB, Sabtu-Minggu & Hari Besar: 11.00-22.30 WIB. Harga*): Rp.25.000-Rp40.000/ons (belum termasuk pajak 10%). Suasana: Seperti di dermaga.