Seni & Kuliner Dalam Satu Atap

Food Review

27 Jul 2011

Bagi pencinta gaya hidup modern di Jakarta, resto hip sekelas Poste Kitchen & Bar sudah tidak asing lagi di telinga. Hidangannya dari kuliner Barat, dengan racikan rumahan yang kasual, sehingga mudah diterima dan cocok disantap saat kongkow. Produk interiornya garapan Alvin Tjitrowirjo, desainer produk interior yang namanya sangat bergaung di kancah desain modern. Poste memoles daftar menunya dengan mengombinasi berbagai masakan lezat dengan teknik masak yang tepat dan visual yang cantik Hal ini mengacu pada kata poste yang juga berarti pos, alias media pertukaran informasi dari seluruh penjuru dunia.

Penasaran ingin mencoba menu baru 'kantor pos' ini, sempatkan untuk makan siang dengan sepiring mungil Mushroom Sfoglia. Appetizer ini merupakan puff pastry berisi jamur kancing cincang bersaus krim-keju. Bahan isi ini sangat creamy, unik saat bertemu tekstur puff pastry yang renyah dan tipis.

Berikutnya, coba Bacon Wrapped Chicken. Daging ayam yang ditumis bersama jamur oyster dan turkey yang diolah mirip daging bacon, lalu dipanggang agar rasa dan aroma turkey ‘bacon’ meresap maksimal. Mashed potato bersanding sebagai pilihan karbonya.

Setelah kenyang, bersihkan rasa gurih di lidah dengan menjajal Millefeuille. Cake dessert Prancis yang terbuat dari lapisan custard (istilah lain untuk vla), puff pastry, dan diisi buttercream kacang-cokelat dan krim vanili. Saat digigit, gurihnya krim berpadu dengan puff pastry. Ada es krim vanili yang lembut, yang melengkapi kelezatan rasa ini. Hidangan Poste memang penuh gaya! (BLI).

Lokasi: Poste Kitchen & Bar, Gedung The East, Jl. Lingkar Mega Kuningan Blok E3.2 No.1, Jakarta. Telp: (021) 2554 2707. Harga*): Makanan: Rp45.000 – Rp255.000, Minuman: Rp17.500 – Rp1.400.000 (belum termasuk pajak dan pelayanan 15%). Jam buka: 10.00 – 23.00 WIB (weekdays), 10.00 – 02.00 WIB (weekend). Suasana: Resto semigaleri, dengan dominasi interior kayu berwarna ringan nan modern.

*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.

FOTO: BLI.

Clean Cut Emporio Armani

Aksi Sosial SOPHIE

Terbesar! 320 Jenama Ikut Meramaikan Brightspot Market 2025

Future Archive jadi tema Brightspot Market 2025 yang digelar pada 29 Mei-1 Juni dan 5-8 Juni 2025.

Besok, Hidangan dari Buku Pusaka Rasa Nusantara Karya Chef Ragil Ada di Conrad Bali

Memperkenalkan buku istimewa, menunjukkan ke warga Bali akan kayanya Nusantara.

Disney On Ice: Find Your Hero Bakal Tampil di Jakarta dan Surabaya

Siapa yang sudah rindu karakter Disney yang meliuk-liuk di atas es? Siapkan dirimu untuk kehadiran Disney On Ice presents Find Your Hero.

recommended

3 Tip Agar Nggak Bangun Kesiangan Meski Habis Lembur

Buat yang banyak tugas tapi malam dan pagi serasa nggak ada jarak waktu.

Saat Aku Bersuara: Penyintas Kekerasan Seksual Tak Lagi Diam

Film ini mengangkat isu kekerasan seksual dan budaya bungkam.

Arayes Timur Tengah, Bekal Simpel yang Mengenyangkan

Dengan modifikasi salsa dan dua cabai Amerika Latin untuk versi baru. Sandwich tapi rasanya ngena di lidah Indonesia.

5 Cara Menikmati Tengah Minggu Meski Lagi Sibuk-sibuknya

Belum juga akhir pekan, tapi kamu keburu Lelah fisik dan mental?

Kagetkan Fans, Sooyoung dan Jung Kyung-ho Putus Setelah 14 Tahun Bersama

Di saat fans mengira mereka sedang mempersiapkan pernikahan, kabar ini jatuh seperti bom.

VW Tour, Movie Night, hingga Floating Dinner, Cara Menikmati Sisi Lain Kamandalu Ubud

Aktivitas seru yang membuatnya jadi destinasi menarik bersama para bestie!

about

Femina is a magazine for smart, independent, modern Indonesian women.

digital magazine

Available at :

(021) 250 333 28
langganan@pranagroup.id