Ingin meracik sendiri? Tamu dibebaskan menjodohkan roti, isi, dan sausnya. Empat jenis rotinya adalah Farmhouse White, Multigrain, Brioche, dan Turkish Pide. Memahami kunci kelezatan sandwich terletak di kualitas rotinya. Dean Brettschneider, penulis buku Baked sekaligus pemilik Baker and Cook Singapura, digandeng untuk meracik roti.
Selanjutnya, tentukan isi sandwich. Ada ragam sayuran, daging sapi, ayam, telur, atau keju. Femina justru suka yang tak umum, seperti Wasabi Dory atau Hot Java Chicken.
Advertisement
Alamat: Mal Plaza Indonesia, Lt. 4. Jl. MH. Thamrin Kav. 28–30. Jak-Pus. Telp: (021) 2992420. Jam buka: 10.00-22.00 WIB. Harga*): Rp12.000–Rp63.000 (belum termasuk pajak 10%). Suasana: Ada open kitchen sehingga bisa melihat aktivitas kokinya.
*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.
ARIA NOVITASARI
FOTO: DOK. YO PANINO