Rujak Juhi Sedap!

Food Review

Rujak Juhi Sedap!

22 Jul 2011

Erwin, penjual rujak juhi, mengaku sudah berdagang rujak juhi dengan gerobak di daerah Sabang ini sejak tahun 1990-an. “Biasanya, gerobak saya mangkal di seberang, di depan toko baju. Tetapi, karena ada penertiban, pindah, deh, ke sini!“ kata sang penjual. Meski begitu, gerobak yang mangkal di mulut gang di kawasan ramai Jakarta ini seolah tak henti disinggahi pembeli. Ada yang memang sengaja makan di tempat, tak sedikit pula yang sengaja take away untuk disantap di rumah.

Rujak juhinya bisa dibilang berkualitas juara. Mulai dari sayuran yang digunakan, sambal kacang, sambal cabai rawit, dan tentu saja juhi-nya. Disatukan dalam sebuah piring dengan aroma yang bikin ngiler. Sayurannya (mentimun, kol, kentang, dan daun selada) dipilih yang bagus. Sambal kacangnya pun terasa pekat dengan hasil gorengan kacang yang tidak ada bau gosongnya. Juhinya pun tidak alot saat dikunyah, melainkan terasa lembut. Juhi, seafood awetan, ini disuwir-suwir dahulu sebelum ditaburkan di atas rujak juhi sebagai topping utama, selain kerupuk dan emping. Agar enak, juhi tidak boleh digoreng, melainkan harus dipanggang. Daging juhi pun jadi tidak berminyak dan juga tidak alot.

Saat hendak disantap, dari piring rujak gaya Betawi ini tercium samar-samar aroma air jeruk limau yang segar. Aduh… jadi makin tak sabar untuk segera menyantapnya. (HP)

Lokasi: Jl. Agus Salim Raya, di dalam gang di sebelah resto Hoka-Hoka Bento, Sabang, Jakarta Pusat. Harga*): Makanan: Rp10.000. Jam buka: Pukul 11.00 – 17.00 WIB. Suasana: Gerobak mangkal dengan beberapa tempat duduk.

*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.

Clean Cut Emporio Armani

Aksi Sosial SOPHIE

Terbesar! 320 Jenama Ikut Meramaikan Brightspot Market 2025

Future Archive jadi tema Brightspot Market 2025 yang digelar pada 29 Mei-1 Juni dan 5-8 Juni 2025.

Besok, Hidangan dari Buku Pusaka Rasa Nusantara Karya Chef Ragil Ada di Conrad Bali

Memperkenalkan buku istimewa, menunjukkan ke warga Bali akan kayanya Nusantara.

Disney On Ice: Find Your Hero Bakal Tampil di Jakarta dan Surabaya

Siapa yang sudah rindu karakter Disney yang meliuk-liuk di atas es? Siapkan dirimu untuk kehadiran Disney On Ice presents Find Your Hero.

recommended

5 Pelajaran Cinta dari My Royal Nemesis

Siap-siap gabung dalam tim MSG yang susah move on!

UNIQLO F.RISSO, Koleksi Kapsul Musim Panas 2026 dalam Gaya Ekspresif Italia

Kolaborasi terbaru UNIQLO bersama desainer Italia, Francesco Risso, menampilkan sentuhan seni Italia.

3 Tip Agar Nggak Bangun Kesiangan Meski Habis Lembur

Buat yang banyak tugas tapi malam dan pagi serasa nggak ada jarak waktu.

5 Cara Menikmati Tengah Minggu Meski Lagi Sibuk-sibuknya

Belum juga akhir pekan, tapi kamu keburu Lelah fisik dan mental?

Kagetkan Fans, Sooyoung dan Jung Kyung-ho Putus Setelah 14 Tahun Bersama

Di saat fans mengira mereka sedang mempersiapkan pernikahan, kabar ini jatuh seperti bom.

VW Tour, Movie Night, hingga Floating Dinner, Cara Menikmati Sisi Lain Kamandalu Ubud

Aktivitas seru yang membuatnya jadi destinasi menarik bersama para bestie!

about

Femina is a magazine for smart, independent, modern Indonesian women.

digital magazine

Available at :

(021) 250 333 28
langganan@pranagroup.id