Memaknai arti kata munchies, porsi yang disediakan oleh Budi Kurniawan, executive chef, juga tidak besar. Porsi yang kecil memungkinkan penyajian dua hidangan sekaligus di dalam satu piring saji. Contohnya saja, Beef Tenderloin With Demi-glace Sauce yang disajikan bersama Salmon Steak With Tamarin Sauce. Daging sapi panggang dengan tekstur lembut ini dilengkapi saus beraroma kopi. Aroma ikannya tidak anyir karena siraman saus asamnya terselip hingga ke dalam ikan.
Kalau ingin yang lebih ringan, ada Munchies Platters yang salah satu menunya berjudul Hometown Glory. Di dalamnya, Anda akan menemukan tiga bahan makanan, yaitu potongan kecil kentang, udang, dan daging ayam yang dipanggang sejenak. Penggunaan saus stroberi atau saus mangga sebagai pengganti saus sambal yang pedas dan gurih, menjadi satu hal menarik yang bisa Anda rasakan dari sajian ini.
Advertisement
Lokasi: Mainstreet Gandaria City MG16, Jl. KH. Syafii Hadzami No.8, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan. Telp: (021) 29053975. Harga*): Makanan dan Minuman: Rp15.000 – Rp145.000 (Belum termasuk pajak dan pelayanan 10 %). Jam buka: Minggu – Kamis, Pukul 10.00 – 23.00 WIB, Jumat – Sabtu, Pukul 10.00- 01.00 WIB. Suasana: Hangat dan nyaman dengan interior serba kayu.
*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.
Foto: MI.