Lanjut ke hidangan utama yang menyajikan hidangan Asia dan Barat. Pasta menjadi pilihan femina malam itu. Fettucinne, yang dibuat segar setiap hari, tersalut saus marinara dengan ‘sentilan’ aroma basil. Andalan lainnya, Grilled Salmon Saus Ponzu (saus sitrus yuzu atau lemon khas Jepang). Executive chef, Sunar Setiawan, cenderung meracik saus yang bercita rasa ‘kencang’ agar jumlah garam bisa diminimalkan sesuai prinsip rendah garamnya.
Advertisement
Puluhan kue tersusun apik di bagian dessert. Tiramisu yang kental aroma kopi, Chocolate Mousse yang tidak terlalu manis, hingga ice cream counter ala teppanyaki, meja dingin untuk mencampur aneka es krim dengan kacang atau isian lain. (RAN)
Lokasi: Hotel Le Grandeur, Jl. Mangga Dua Raya, Jakarta Utara. Telp: (021) 6128811 ext. 82055. Harga*): Buffet Rp170.000 (lunch), Rp190.000 (dinner). Jam buka: 24 jam. Suasana: Eksklusif dengan meja dan dinding marmer.
*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.