Jika dihitung, lebih dari 70 media cetak, online maupun televisi, yang sudah membuktikan kelezatan Tom Yum Noodle di Pe Aor. Tempat yang disebut-sebut penyaji sup tom yum terbaik di Bangkok. Mudah ditebak, Pe Aor menjadi tujuan populer di kalangan turis penjelajah rasa. Beruntung, femina bisa menyusul berbagi cerita tentang kedai yang namanya berarti Kakak Aor itu.
Bertanya ke sana-sini dan menyusuri gang, hingga antre selama 15 menit demi bisa duduk di dalamnya. Di sela-selanya, sembari meyakinkan diri yang baru saja usai berbelanja, bahwa ini hanyalah perjuangan kecil jika dibandingkan dengan kelezatan Pe Aor yang bergaung di mana-mana.
Meski padat pengunjung, Pichate Aswakool, suami Aor, tetap ramah menyapa dan menyempatkan diri berbincang dengan femina. “Jika biasanya sup tom yum dibuat dari tulang iga babi, istri saya meraciknya dengan kaldu udang ditambah bumbu rahasia,” ujarnya, bangga.
Meja dan kursinya terbuat dari susunan kayu dengan desain cat mengelupas. Bak restoran masa kini, walau nyatanya Pe Aor adalah sebuah ruko sederhana, dengan kipas angin dan dinding berhiaskan foto-foto pemilik bersama figur publik.
Dapurnya berada di depan area makan. Sambil menunggu, tamu ‘disuguhkan’ pemandangan mangkuk-mangkuk berisi udang jumbo segar yang disiram panasnya kuah udang kental.
Kuay Teow Tom Yum Goong Nam Khon adalah tujuan antre banyak orang. Kuah creamy berbumbu pekat menyertai kwetiau tipis dan udang. Rasa pedas, asam, gurih, dan manis dalam satu suapnya menjelaskan mengapa tempat ini begitu digandrungi!
Advertisement
Lain lagi dengan Moo Yor Tod, daging babi giling yang dikukus dahulu sebelum digoreng. Dicocol ke dalam sambal berwarna hijau pucat yang tampaknya campuran cabai, daun ketumbar, dan jeruk nipis. Rasanya, tak habis pujian yang bisa diberikan kepada suami-istri ini atas suguhan dan kehangatannya. (VL)
Alamat: 68/51 Soi Petchaburi 5, Bangkok, Thailand.
Telp: (+66) 2215953.
Jam Buka: 10.00-22.00.
Harga*): THB40-THB200.
Suasana: Kedai sederhana yang selalu ramai. Hindari jam makan besar jika tak punya waktu antre.
*)Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.