Di Pulau Dewata, matahari selalu menanti untuk disapa. Menikmatinya sambil sarapan pancake? Mengapa tidak! Mampirlah ke restoran pancake Flapjaks yang tersebar di 5 outlet di seantero Bali. Brand lokal yang dikembangkan oleh grup Rama Restaurants ini menyajikan pancake yang empuk dan montok!
Blueberry and Cheesecake Pancake menjadi menu sarapan pertama femina. Saus blueberry mengelilingi dua tumpuk pancake hangat itu. Satu irisnya sekaligus femina lahap bersama penyerta strawberry gelato. Pancake-nya mengeluarkan aroma buttery, cukup netral kala bertemu dengan kecutnya coulis buah. Kabarnya, pancake-pancake lezat ini juga akan ‘mendarat’ di Jakarta. Nantikan saja!
Advertisement
Para koki juga lihai meracik American Breakfast semacam sosis sapi dan poached egg bersiram tomato sauce. Penyajian di skillet (wajan) ukuran mini membuat tomato sauce senantiasa panas, sehingga umami pada tomat terasa maksimal, menggurihkan sosis dan telur secara alami. Pasta juga ada, sebagai pilihan sarapan besar, ala Italia. Minyak zaitun menyaluti helaian past, sehingga pasta tak menjadi kaku dan kering. Sebelum beranjak ke pantai, femina membeli gelato yang juga menjadi spesialisasi resto ini dan segelas Strawberry Capernish. Pagi yang penuh semangat! (TN)