Nasi Tim Warisan

Food Review

Nasi Tim Warisan

24 Apr 2012

Buah jatuh tak jauh dari pohonnya. Peribahasa ini sesuai bagi kakak- beradik Lilianti Susilo dan Hendra Susilo, yang telaten menekuni Warung Nasi Tim Baru, rintisan kedua orang tua mereka sejak tahun 1960. Masa remaja yang diisi dengan membantu kedua orang tuanya di dapur jadi bekal dalam mempertahankan eksistensi warung di Mangga Dua Raya ini.

Di rumah makan mungil yang baru-baru saja direnovasi itu keduanya menjagokan cita rasa comfort food keluarga Pecinan, seperti Nasi Tim dan Ayam Tim Obat. Para pelanggan lama terlihat asyik menyantap sajian yang mengepul panas itu, hidangan yang mungkin menjadi bagian dari perjalanan perut mereka dari tahun ke tahun.

Teknik tim pada Nasi Tim Ayam memungkinkan kaldu meresap ke dalam bulir-bulir nasi. Nasi tim makin lezat karena taburan daging ayamnya terasa manis, dengan bumbu saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen.

Jangan pernah Anda lewatkan Ayam Tim Obat ala rumah makan ini. Daging ayam yang langsung ditim bersama kaldu berbumbu angco/ (kurma kering (sangat baik buat hormon wanita), goji berry/wolfberry (memperbaiki penglihatan), dan waisan (a.l. antipenuaan). Rekomendasi lainnya adalah Kaki Ayam Kecap, Takua Bakso, Burung Dara Tim, dan Nasi Campur yang jarang ditemui di rumah makan masa kini. Tutup dengan Liang Teh untuk menetralkan lidah. (VL)

Lokasi: Jl. Manga Besar Raya No.38E, Jakarta Barat. Telp: (021) 6495813. Harga: Rp9000–Rp52.000. Jam buka: 09.00-18.30 WIB (Senin & Minggu), 9.00-20.30 (Selasa-Sabtu). Suasana: Kedai nyaman di dalam ruko.

FOTO: VL

*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.

Clean Cut Emporio Armani

Aksi Sosial SOPHIE

Terbesar! 320 Jenama Ikut Meramaikan Brightspot Market 2025

Future Archive jadi tema Brightspot Market 2025 yang digelar pada 29 Mei-1 Juni dan 5-8 Juni 2025.

Besok, Hidangan dari Buku Pusaka Rasa Nusantara Karya Chef Ragil Ada di Conrad Bali

Memperkenalkan buku istimewa, menunjukkan ke warga Bali akan kayanya Nusantara.

Disney On Ice: Find Your Hero Bakal Tampil di Jakarta dan Surabaya

Siapa yang sudah rindu karakter Disney yang meliuk-liuk di atas es? Siapkan dirimu untuk kehadiran Disney On Ice presents Find Your Hero.

recommended

Arayes Timur Tengah, Bekal Simpel yang Mengenyangkan

Dengan modifikasi salsa dan dua cabai Amerika Latin untuk versi baru. Sandwich tapi rasanya ngena di lidah Indonesia.

Tetap Semangat Kerja di Harpitnas, Ini Caranya!

Coba tip berikut biar tetap semangat meski atmosfernya hari libur.

5 Drakor Juni Terbaru: Adaptasi Seru dari Webtoon Korea dan Pementasan Spanyol

Dari drama sekolahan yang nggak biasa hingga drama serius yang menguras emosi.

5 Cara Menikmati Tengah Minggu Meski Lagi Sibuk-sibuknya

Belum juga akhir pekan, tapi kamu keburu Lelah fisik dan mental?

Kagetkan Fans, Sooyoung dan Jung Kyung-ho Putus Setelah 14 Tahun Bersama

Di saat fans mengira mereka sedang mempersiapkan pernikahan, kabar ini jatuh seperti bom.

Dengan Teknologi EXO3, Elara Skin Indonesia Perkenalkan Pengalaman Skincare Lebih Personal

Inovasi teknologi untuk beauty ritual dari rumah.

about

Femina is a magazine for smart, independent, modern Indonesian women.

digital magazine

Available at :

(021) 250 333 28
langganan@pranagroup.id