Bagi Jessica Lesmana dan Marsha Hasjim, sosok Ginger Li --wanita keturunan Cina yang gemar bertualang kuliner-- bagai ‘menyuntikkan’ rasa percaya diri untuk berani membuka bisnis kuliner pertama yang kemudian juga diberi nama Ginger Li Asian Bistro and Wine. Mural wanita berbaju cheongsam yang digambarkan mereka sebagai Ginger Li, hadir di ruang santapnya.
Mulai wisata rasa dengan Pattaya Prawn Salad. Udang montok bertengger di antara irisan mangga muda dan mixed salad. Segar dengan kucuran saus lemon.
Sadar bahwa hasil akhir makanan erat hubungannya dengan kualitas bahan, chef Jimmy Ong selalu sigap mengontrol di dapur. Tiap dua hari sekali kwetiaunya diracik sendiri (bukan pabrikan). Bentuknya pendek, lebar, dan bertekstur lembut, beda dari kwetiau pada umumnya. Tak heran bila Ginger Li Kwetiau menjadi favorit. Samar tercium aroma belacan saat dihidangkan. Sedap!
Advertisement
Lokasi: Gedung Kemang 37. Jl. Kemang Raya 37, Jak-Sel. Telp: (021) 71791220. Jam buka: 11.00–24.00 WIB, weekend 11.00–02.00 WIB. Harga*): Rp40.000–Rp110.000. (belum termasuk pajak 18%). Suasana: Sentuhan warna maroon yang romantis.
*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.