Tak heran jika kala sarapan, menu Asia dan Barat, yang tampak sama-sama menggiurkan, berderet di meja buffet berbeda. Tamunya yang multikultur dimanjakan dengan pilihan menu yang bervariasi. Sebagai misi memperkenalkan kuliner dunia, chef Louis mengangkat kuliner negara tertentu per bulannya.
“Misalnya, Oktober lalu tersaji buffet Prancis. Pernah pula buffet Spanyol. Sekitar 15 hidangannya menjadi highlight menu tetap a ala carte. Tidak semahal resto fine dining karena tujuan utamanya agar tamu bisa belajar rasa,” sambung Yuan. Sajian gaya ini mengandalkan bahan autentik yang harus diimpor dari negara asal. Biasanya hanya tersaji kala lunch dan dinner.
Advertisement
Sajian burger ala Amerika juga tersedia di Zaffron. Uniknya, 1 buah tomat utuh juga jadi isi selain telur dan keju, sehingga Anda harus mengiris burger ini satu demi satu, dan menyertakan tomat juicy di setiap gigitan. Oh, ya, yang suka es krim pasti bersukacita ketika tahu bahwa es krim di buffet adalah Coldstone Creamery. Puaskanlah lidah menyantap es krim premium ini. Yummy! (TN)
Lokasi: Oasia Hotel, 8 Sinaran Drive, Singapore 307470. Telp: (+65) 66640333. Jam buka: 06.30 – 23.00 WIB. Harga: Breakfast SG$25++, lunch SG$36++, dinner SG$49++. Suasana: Mungil namun elegan.
*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.