Melengkapi kehangatan suasana yang sudah diberikan e'corner, sederet sajian bercita rasa Barat dan Mediterania pun disiapkan. Sebagai penggugah selera santap Anda, mulailah bertualang dengan herbal flair. Minuman segar berwarna hijau segar ini terbuat dari jus jeruk, madu, dan herba alami seperti daun fennel, daun mint, dan daun basil. Kolaborasi cita rasa manis, asam, dan pedas, sudah pasti ada di minuman ini.
Untuk makanannya, Anda bisa mencicipi Spanish Seafood Paella. Beras yang dimasak dengan air kaldu khas Spanyol ini disajikan dalam porsi yang besar, cukup untuk 2 sampai 3 orang. Taburan seafood-nya melimpah, mulai dari irisan cumi, udang, hingga potongan ikan kakap. Benar-benar sajian yang menggoda selera. Cita rasanya pun sangat memuaskan, perpaduan gurih dan asam yang pas di lidah.
Pilihan lainnya, ada ‘Artisan’ Grilled Salmon dengan pistachio butter dan fruit salsa agrumes. Hidangan ini punya cita rasa yang unik. Ikan salmonnya dipanggang dengan menggunakan mentega kacang pistachio, yang bercita rasa asin. Saus salsanya dibuat dari potongan buah-buahan segar seperti jeruk lemon, mangga, kiwi, dan apel. Jadi, jangan kaget saat mencicipinya, empat cita rasa sekaligus (asam, manis, gurih, dan asin) akan bermain dengan apik di dalam mulut.
Advertisement
Sebagai penutup, Anda bisa merasakan sensasi hangat dari um ali dari Timur Tengah. Sajian ini dikenal juga sebagai puding roti khas Timur Tengah, yang dibuat dari puff pastry dan saus hazelnut. Cita rasa gurih dan manis sudah pasti mendominasi hidangan ini. Hmm… yummy! (CW)
Lokasi: Epicentrum Walk, Ground Floor #W120, Kompleks Rasuna Epicentrum, Jl. HR Rasuna Said, Jakarta Selatan. Telp: (021) 2994 1444. Harga*): Makanan: Rp 22.000 – Rp225.000. Minuman: Rp18.000 – Rp95.000 (Belum termasuk pajak dan pelayanan 21%). Jam buka: Minggu-Kamis, pukul 11.00-24.00 WIB, Jumat – Sabtu, pukul 11.00-02.00 WIB. Suasana: Modern, hangat, dan nyaman.
*) Harga sewaktu-waktu dapat berubah, cek sebelum bersantap.
FOTO: DOK.E'CORNER