- Perhatian karakteristik dan jenis bahan yang akan dibersihkan. Misalnya, jangan membersihkan perabot berbahan aluminium dengan bahan yang mengandung asam, karena akan merusak lapisan permukaaanya (korosif).
- Peranti saji berbahan kuningan juga tidak tepat dibersihkan dengan garam karena dapat menimbulkan noda/bercak setelah mengering.
- Agar tampilan gelas kaca/kristal bertambah cemerlang, lakukan polishing dengan cara menempatkan air panas di dalam wadah. Uapkan permukaan gelas lalu seka dengan kain lap bersih. Saat mengelap, pegang bagian sisi bawah gelas. Simpan dalam posisi berdiri/tidak terbalik.
- Simpan dan tempatkan peralatan sesuai jenis bahannya. Seperti saat menyimpan garpu dan senok berbahan perak, sebaiknya dilapisi kain/serbet. Tempatkan terpisah agar tak saling menggores. Taruh dalam wadah kedap udara atau tidak lembab.
- Agar hasil maksimal, tetap gunakan sabun pencuci piring guna melarutkan lemak dan protein yang menjadi noda pada alat dapur. Selain itu, bilas semua perabot dengan air hangat setelah membersihkannya.
Advertisement
