Hangatnya Rasa Lokal

Food Review

26 Jul 2011

Harumnya paduan aroma rempah yang memenuhi rongga hidung seakan menyambut hangat kedatangan para tamu. Wangi, menenangkan, sekaligus membuat perut langsung ‘bergejolak’. Apalagi sapaan dan senyum ramah dari para pramuniaga Rempah Wangi, membuat tamu merasa seperti berada di rumah sendiri.

The Reference of Indonesian Cuisine. Itulah tagline yang ditawarkan resto yang baru berdiri 3 bulan ini. Beberapa menu tradisional populer, seperti mendoan, bebek bengil, ayam bekakak, hingga pepes ikan mas, melengkapi deretan menu-menu lain yang bukan termasuk hidangan khas daerah, namun 100% bercita rasa lokal. Racikan istimewa untuk memanjakan lidah Anda, yang tak bisa jauh dari selera asal.

Bola Tahu Goreng yang disajikan 5 buah per porsi cocok untuk memulai acara santap siang Anda. Terbuat dari tahu bertekstur halus yang dihancurkan, diberi bumbu, dan diisi dengan udang cincang, kemudian digoreng. Saat disajikan, bola-bola tahu disiram saus pedas manis. Atau, coba Lumpia Rempah Wangi yang berisi ayam cincang dan sayuran. Disajikan juga dengan saus pedas manis yang pas sebagai cocolan.

Sepiring Nasi Goreng Keluwek tampil eksotis dan menggiurkan sebagai menu utama. Warna hitamnya kontras dengan piring putih serta telur mata sapi dan kerupuk udang yang menyertai. Kalau biasanya nasi hitam terbuat dari campuran tinta cumi, kali ini warna hitamnya disumbangkan dari bumbu keluak yang biasa digunakan untuk rawon. Cita rasa khas keluaknya tidak pekat, namun cukup membuat nasi goreng ini terasa unik. Untuk versi pedas, mintalah irisan cabai rawit merah ke dalam campurannya.

Khusus bagi penyuka pedas, Rempah Wangi sengaja menyiapkan Daging Sapi Mercon. Tekstur dagingnya empuk dan bumbunya pun nglawi. Gurih, pedas, dan wangi aroma daun jeruknya akan membuat Anda sulit menolak. Usai bersantap, jangan buru-buru beranjak. Tutup dulu dengan segelas Es Gula Asem Lemon. Dingin, segar, dan rasa asamnya bisa mengusir lemak-lemak yang memenuhi rongga mulut. (LM)

Lokasi: Jl. Fatmawati 29, Jakarta Selatan, www.rempahwangi.com. Telp: (021) 7509168. Suasana: resto modern yang homy dan hangat.

*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.

FOTO: LM.

Clean Cut Emporio Armani

Aksi Sosial SOPHIE

Terbesar! 320 Jenama Ikut Meramaikan Brightspot Market 2025

Future Archive jadi tema Brightspot Market 2025 yang digelar pada 29 Mei-1 Juni dan 5-8 Juni 2025.

Besok, Hidangan dari Buku Pusaka Rasa Nusantara Karya Chef Ragil Ada di Conrad Bali

Memperkenalkan buku istimewa, menunjukkan ke warga Bali akan kayanya Nusantara.

Disney On Ice: Find Your Hero Bakal Tampil di Jakarta dan Surabaya

Siapa yang sudah rindu karakter Disney yang meliuk-liuk di atas es? Siapkan dirimu untuk kehadiran Disney On Ice presents Find Your Hero.

recommended

UNIQLO F.RISSO, Koleksi Kapsul Musim Panas 2026 dalam Gaya Ekspresif Italia

Kolaborasi terbaru UNIQLO bersama desainer Italia, Francesco Risso, menampilkan sentuhan seni Italia.

3 Tip Agar Nggak Bangun Kesiangan Meski Habis Lembur

Buat yang banyak tugas tapi malam dan pagi serasa nggak ada jarak waktu.

Saat Aku Bersuara: Penyintas Kekerasan Seksual Tak Lagi Diam

Film ini mengangkat isu kekerasan seksual dan budaya bungkam.

5 Cara Menikmati Tengah Minggu Meski Lagi Sibuk-sibuknya

Belum juga akhir pekan, tapi kamu keburu Lelah fisik dan mental?

Kagetkan Fans, Sooyoung dan Jung Kyung-ho Putus Setelah 14 Tahun Bersama

Di saat fans mengira mereka sedang mempersiapkan pernikahan, kabar ini jatuh seperti bom.

VW Tour, Movie Night, hingga Floating Dinner, Cara Menikmati Sisi Lain Kamandalu Ubud

Aktivitas seru yang membuatnya jadi destinasi menarik bersama para bestie!

about

Femina is a magazine for smart, independent, modern Indonesian women.

digital magazine

Available at :

(021) 250 333 28
langganan@pranagroup.id