Hidangan fusion menjadi kekuatan mereka. Hampir semuanya bergaya Eropa, ditemani beberapa sajian Indonesia.
femina direkomendasikan Squid Paella. Cumi ini diisi paella, sajian nasi berbumbu saffron khas Spanyol, yang di-pan fried hingga garing. Penemannya saus tomat homemade berbumbu paprika.
Ada juga Chef’s Salad yang ringan. Walaupun tak tertera di menu, Anda bisa memesannya kapan saja. Pilihan sayurnya berbeda tiap kali, tergantung kreasi sang chef hari itu. Kebetulan femina dihadapkan pada salad berisi mesclun, stroberi, keju ricotta, dan smoked salmon. Siraman vinaigrette memberi tendangan segar!
Tutup dengan segelas Ginger Ale Lemon Sorbetto. Minuman bersoda mirip Virgin Mojito ini terbuat dari campuran jahe dan mint yang ditumbuk (teknik mudding). Sang chef menyebutnya hangover remedy yang sarat peminat!
Advertisement
Alamat: Jl. Suryo 25, Kebayoran Baru, Jak-Sel.
Telp: (021) 72789913.
Jam buka: Minggu-Kamis 10.00-23.00 WIB, Jumat-Sabtu 10.00-01.00 WIB.
Harga*: Rp35.000- Rp400.000 (belum termasuk pajak 17%).
Suasana: Eklektik, dan terbagi dalam tiga ruang.
*Harga dapat berubah sewaktu-waktu. Cek sebelum bersantap.
FOTO: JANE DJUARAHADI