Karena mengusung tema masakan Indonesia, tentu saja bukan hanya nasi hijau yang bisa didapat. Masih ada masakan Nusantara lain yang siap memanjakan lidah, di antaranya Nasi Nusantara. Satu paket nasi putih bertabur bawang goreng dengan pendamping berupa ikan bakar, tumis kangkung terasi, dan perkedel jagung. Ikan yang digunakan tidak biasa, yaitu ikan mackarel yang umumnya hanya ada di dalam kemasan kaleng. Daging ikannya putih bersih, tanpa aroma anyir sama sekali. Hanya aroma asap sisa pembakaranlah yang tercium dengan jelas.
Melihat penampilannya, paket nasi ini terlihat biasa saja. Kelezatannya baru terasa saat menyuapkan nasi bercampur lauk-pauk serta sambalnya itu ke mulut. Boleh dibilang, sambal tomat hijau sebagai pemegang kendali rasa di dalam hidangan ini. Rasa sambalnya gurih dan segar, menutupi cita rasa nasi dan lauk yang agak manis.
Selain sambal di piring, setiap meja di tempat ini juga menyediakan tiga jenis sambal. Ada sambal goreng, yaitu sambal cabai merah dan terasi yang digoreng hingga berminyak. Ada sambal dadak, hasil perpaduan cabai merah, cabai rawit merah, dan terasi. Ada juga sambal kunan, yang terbuat dari cabai rawit merah tumbuk dengan paduan cuka masak dan garam. Sayang, semua sambal di sini punya tingkat pedas merata, yakni tidak terlalu pedas dan malah agak manis. Mungkin, karena resto ini memiliki menu-menu daerah Jawa yang identik dengan cita rasa manis.
Es Bakoel Desa menjadi pilihan femina selanjutnya. Isinya berupa bubur sumsum, tapai ketan hijau, tapai ketan hitam, nangka, kolang-kaling, es batu serut, dan siraman sirop gula merah. Gurihnya santan sangat terasa di dalam bubur sumsumnya. Pantas saja, tidak ada santan di dalam campuran minuman ini. (BLI)
Advertisement
Lokasi: Mall Of Indonesia (MOI) LT.1 No.18B, Kelapa Gading Square, Jl. Raya Boulevard Barat, Jakarta Utara, Telp: (021) 4568 8318. Harga*): Makanan: Rp3.000 – Rp58.000, Minuman: Rp6.000-Rp12.000 (Belum termasuk pajak 10%). Jam buka: Setiap hari, pukul 10.00-22.00 WIB. Suasana: Rumah makan bernuansa kayu tradisional di tengah mal.
*) Harga dapat berubah sewaktu-waktu, cek sebelum bersantap.
FOTO: TS