Food Trend
Cookies Terlalu Lebar & Tipis

4 Feb 2013


Saat memanggang cookies, adonan kerap melebar dan menipis. Padahal, takaran bahan dan suhu oven sudah sesuai resep. Apa penyebabnya, ya?

Advertisement
Kesalahan ini bisa disebabkan oleh penggunaan bahan mentega atau margarin yang dioleskan ke loyang. Perlu diketahui, mentega atau margarin ketika terkena suhu panas akan meleleh dan diserap oleh adonan cookies. Menggantinya dengan kertas roti atau silicon mat (alas silikon yang bisa dipakai ulang) bisa jadi solusi.(f)





 



polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?