Food Review
Bersantap Gaya Southwestern Amerika

26 Jul 2013

Di tengah maraknya resto modern, arus pengunjung ke Chili’s Grill and Bar tak pernah surut. Terbukti, resto franchise Amerika ini selalu punya penggemar sejati karena mengedepankan kualitas dan kestabilan rasa lezat.

Kilas balik, sebelum resto ini hadir di Jakarta 18 tahun silam, Chili’s pertama kali dibuka oleh Larry Lavine di Dallas, Texas, pada tahun 1975. Kemudian Norman Brinker, pendiri Brinker International membeli Chili's dari Larry pada tahun 1983. Konsepnya adalah resto hamburger atau chili house (chili  singkatan dari chili con carne) bercita rasa Amerika barat daya.
 
Yang jadi highlight di tempat ini ialah burger, grill, fajita, sampai margarita. Sebagai menu pembuka, Texas Cheese Fries wajib Anda coba sebagai pengantar sebelum menikmati sajian lain di sini. Kentang goreng yang moist berkat siraman chili dan lelehan keju monterey jack  (keju khas Amerika). Yummy! Jika Anda belum pernah mengunjungi tempat ini, pesanlah satu makanan untuk berdua. Maklum, porsinya lumayan besar. Satu piring appetizer mampu memuaskan dua orang.

Advertisement
Sesi kedua berlanjut dengan  Beef Bacon Burger. Yang ini sangat pas jika Anda punya waktu makan siang yang singkat. Praktis, namun tetap mengenyangkan. Jika ingin rasa yang medok, mintalah irisan jalapeno agar burger ini  makin nikmat.
      
Dari kelompok fajita, femina memilih Mushroom Jack Chicken. Alasannya, merasa berdosa jika tak melahap sayuran setelah melahap kedua menu tadi. Hidangan ini berupa dada ayam dipanggang, kemudian diberi keju monterey jack, beef bacon, dan jamur kancing tumis. Selain itu, untuk  tiap menu fajita, disertakan sepiring kecil selada iceberg bersanding dengan saus guacamole (saus dari avokad), salsa tomat, krim asam, dan keju parut. Mantap! (VL)

FOTO: DOK.CHILI’S.

Alamat
: Gedung Sarinah, Lantai UG. Jl. M.H. Thamrin No.11, Jakarta Selatan. Telp: (021) 3146587. Jam buka: 11.00-23.00 WIB (Minggu-Kamis); 11.00-24.00 WIB (Jumat-Sabtu). Harga: Rp20.900-Rp307.900 (belum termasuk pajak 15,5%). Suasana: Resto kasual dengan suasana Amerika yang kental.


 



polling
Seberapa Korea Anda?

Hallyu wave atau gelombang Korea masih terus 'mengalir' di Indonesia. Penggemar KDrama, Kpop di Indonesia termasuk salah satu yang paling besar jumlahnya di dunia. Lalu seberapa Korea Anda?