Sebuah catatan tua ikut merekam bahwa mi pertama dibuat pada masa Dinasti Han di Cina, tahun 25-200 M. Memasuki abad milenium, khususnya tahun 2005, diadakan penelitian satu situs arkeologi di Lajia, Cina. Di sana ditemukan sisa-sisa mi dengan wujud untaian sepanjang 50 cm, lebar 0,3 cm, dan berwarna kuning. Melalui uji radiokarbon diperkirakan usianya sekitar 4.000 tahun. Dari data tersebut bisa dikatakan bahwa orang Cina kuno yang pertama kali menemukan mi.
Advertisement
Houyuan Lu, profesor dari Institut Geologi dan Geofisika, Akademi Ilmu Pengetahuan (CAS) Cina, yang bertindak sebagai kepala penelitian, mengatakan bahwa sebelum ini ditemukan catatan pertama mengenai mi, dalam tulisan sejarah Liu Xi yang berasal dari masa Dinasti Han (25-220 M).(f)