Rahasia gurih karaage terletak pada potongan daging ayam berbumbu jahe, bawang putih, dan mirin. Setelahnya, ayam digoreng dalam minyak banyak hingga matang dan meraih warna keemasan yang menawan. Bedanya dengan ayam goreng ala negeri Paman Sam yang berbalut tepung bumbu yang tebal, lapisan tepung pada karaage cukup tipis.
Ada pula Crispy Karaage, yakni kaarage yang diracik dalam tepung bumbu yang lebih crispy. Kepedasan saat menikmati Spicy Karaage? Teguk cepat-cepat minuman ocha dingin! Ocha-nya dapat diisi ulang, kok!
Advertisement
Agar-agar jeruk Orange Purin juga bisa dipesan untuk membilas rasa gurih ayam goreng ini di kerongkongan. Tampilannya cantik, dicetak dalam jeruk navel yang sudah dikeruk isinya. (IA)
Lokasi: Mall Central Park, LG, Jl. Letjend S. Parman Kav. 28. Telp: (021) 56985378 Jam buka: 10.00–22.00 WIB. Harga: Rp4.091– Rp109.091 (belum termasuk pajak 10%). Suasana: Fast food mungil yang cocok untuk lunch cepat keluarga.