Bahan: 

Lapisan fuchsia: 

• 1 kg buah naga merah, kupas
• 600 ml jus apel 
• 1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk warna putih 

Lapisan cokelat: 

• 600 g sawo matang, kupas, buang bijinya
• 600 ml air 
• 100 g gula jawa
• ½ bungkus agar-agar bubuk warna putih

Cara Membuat:

1. Lapisan fuchsia: Masukkan buah naga dan jus apel ke dalam blender. Proses hingga halus. Tuang ke dalam panci. Masukkan agar-agar bubuk, aduk rata. Panaskan hingga mendidih menggunakan  api kecil.  Angkat. 
2. Setelah tidak terlalu panas, tuang ke dalam gelas saji hingga setengah tinggi gelas. Sisihkan di suhu ruang hingga permukaannya mulai memadat. 
3. Lapisan cokelat: Masukkan sawo dan air ke dalam blender. Proses hingga halus. Tuang ke dalam panci. 
4. Masukkan gula dan agar-agar bubuk, aduk rata. Panaskan hingga mendidih menggunakan  api kecil. Angkat. 
5. Setelah tidak terlalu panas, tuang ke atas lapisan fuchsia. Sajikan dingin. (f)

Untuk 6 gelas

---

 

MORE ARTICLE

Clean Cut Emporio Armani

Aksi Sosial SOPHIE