Tekstur daging kurma yang lembut hingga sedikit berpasir dan umumnya memiliki rasa manis serupa karamel, menjadikannya luwes diulik dalam berbagai sajian yang elok. Penasaran? Beri sentuhan rasa kurma (buang biji) pada koleksi resep lama Anda dan rasakan sensasinya!
Advertisement
- Tambahkan 3-5 buah kurma ke dalam racikan banana shake. Rasa shake jadi lebih manis alami dan warnanya cokelat muda menggoda.
- Campurkan cincangan kurma ke dalam adonan kue kering, muffin, cake sebagai pengganti buah kering.
- Nastar tampil baru? Ganti selai nanas dengan selai kurma. Tambahkan kayu manis bubuk dan sedikit air jeruk lemon untuk memperkaya aroma selai kurma.
- Ingin dessert mewah namun praktis? Isi kurma dengan cincangan kacang pistachio atau almond, lalu celupkan kurma ke dalam cokelat leleh. Diamkan hingga cokelat mengeras.
- Taburi bubur havermut dengan potongan kurma untuk menu sarapan yang aman bagi lingkar pinggang. Selain menjadi gula alami, kurma juga menyumbangkan energi dan serat yang cukup
Jika Anda ingin memiliki stok kurma stok di dapur, simak cara simpannya. Kurma segar/basah tahan disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang selama satu bulan. Jika, disimpan dalam lemari es, bisa tahan simpan hingga tiga bulan. Untuk kurma kering, tahan simpan di suhu ruang dalam wadah kedap udara selama tiga sampai enam bulan. Bila disimpan dalam lemari es sanggup bertahan hingga satu tahun.(f)