Dubai sering kali identik dengan kemewahan, gedung pencakar langit yang menjulang, dan restoran bintang lima.
Namun, siapa sangka jika di balik gemerlapnya, kota ini menyimpan surga kuliner kaki lima yang autentik dan tren minuman kekinian yang tak kalah menarik?
Bagi kamu para perempuan pencinta kuliner dan traveler yang gemar eksplorasi rasa, Dubai menawarkan pengalaman yang jauh lebih kaya dari sekadar kafe atau restoran mewah.
Melampaui tren cokelat viral atau kehadiran chef ternama, kuliner Dubai sesungguhnya lebih hidup di jalanan, pasar tradisional, dan kafe-kafe nyaman yang tersebar di setiap sudut kota.
Persiapkan lidahmu untuk petualangan rasa yang memadukan kehangatan rempah Timur Tengah dengan sentuhan modern yang memikat.
Khusus untuk selera wisatawan Indonesia, Dubai menghadirkan perpaduan sempurna antara rasa yang familiar dan kejutan kuliner yang patut dicoba.
Mari intip daftar jajanan kaki lima dan minuman kekinian yang wajib kamu cicipi saat liburan ke Dubai:
1/ Shawarma yang bikin nagih!
Siapa yang bisa menolak godaan shawarma? Jajanan kaki lima legendaris ini adalah favorit banyak orang di Dubai.
Bayangkan potongan daging ayam lembut yang dimarinasi bumbu rempah khas, dipanggang perlahan hingga matang sempurna. Kemudian, daging yang juicy ini dibungkus dalam roti pita hangat, berpadu dengan selada renyah, kentang goreng, saus tahini, dan pasta bawang putih creamy.
Sekali gigit, kamu pasti langsung mengerti mengapa shawarma menjadi kuliner hits Dubai yang tak pernah sepi penggemar!
Rekomendasi terbaik: Coba shawarma autentik di Zaroob (kisaran harga Rp57.000-Rp195.000). Cabang di Sheikh Zayed Road bahkan punya area taman outdoor yang unik, cocok buat kamu yang ingin menikmati suasana sambil mampir ke galeri seni di Dubai International Financial Centre (DIFC).
2/ Kunafa, manis-gurih memanjakan lidah
Sebelum cokelat viral dari Dubai merebut perhatian dunia, kunafa sudah lebih dulu menjadi primadona di hati para pencinta dessert dengan rasa manis khasnya.
Hidangan penutup khas Timur Tengah ini adalah perpaduan sempurna antara manisnya sirop, gurihnya keju, dan tekstur renyah dari pastri kataifi.
Disajikan hangat-hangat, kunafa menawarkan rasa unik yang memanjakan lidah dan memberikan kesan tak terlupakan.
Rekomendasi terbaik: Jangan lewatkan kunafa tradisional di Nablus, Al Seef (kisaran harga Rp110.000-Rp175.000). Sambil menyantap, kamu juga bisa menjelajahi kawasan Al Seef yang kaya akan nuansa sejarah dan budaya, sempurna untuk konten Instagramable Dubai-mu!
3/ Luqaimat, si donat mini penggoda selera
Luqaimat adalah "donat mini" khas Emirat yang renyah di luar dan lembut di dalam. Dibuat dari campuran tepung dan ragi, lalu dibumbui dengan sentuhan kapulaga dan saffron untuk aroma khasnya.
Setelah digoreng hingga keemasan, bola-bola manis ini disiram dengan sari kurma (dibs) dan ditaburi biji wijen.
Luqaimat sering kali hadir saat Ramadan atau perayaan tradisional lainnya, menghadirkan tidak hanya rasa lezat tapi juga sentuhan nostalgia. Ini adalah jajanan manis Dubai yang wajib dicoba!
Rekomendasi terbaik: Nikmati luqaimat di Arabian Tea House, restoran ikonik yang berlokasi di kawasan bersejarah Al Fahidi, dengan harga mulai dari Rp133.000.
Foto: Dok. Tourism Dubai
4/ Falafel, camilan sehat yang praktis
Sebagai camilan khas Timur Tengah, falafel adalah pilihan sempurna kapan saja. Terbuat dari kacang arab atau fava bean yang dihaluskan, dibumbui rempah harum, lalu digoreng hingga renyah keemasan.
Kamu bisa menyantapnya langsung dengan saus tahini yang lembut, atau dibalut dalam roti pita bersama sayuran segar untuk pilihan yang praktis dan mengenyangkan.
Rekomendasi terbaik: Coba falafel modern di Operation Falafel, restoran kasual yang tersebar di berbagai area kota dengan harga mulai dari Rp44.000 hingga Rp111.000.
5/ Matcha yang menyegarkan
Meskipun bukan hidangan khas Dubai, matcha kini menjadi minuman yang sangat populer di berbagai kafe kekinian.
Dari kedai teh dengan ceremonial-grade matcha hingga gerai modern dengan kreasi unik, Dubai menyambut tren teh hijau tradisional Jepang ini dengan antusias.
Ada beragam pilihan, mulai dari latte klasik hingga es matcha inovatif yang siap menyegarkan harimu!
Bagi kamu pencinta matcha atau yang mencari minuman kaya antioksidan di tengah hiruk pikuk kota, Dubai punya banyak cara menarik untuk menikmati minuman hijau yang menyegarkan ini.
Berikut rekomendasi tempat matcha terbaik di Dubai:
- Dopa, Alserkal Avenue: Dikenal dengan menu matcha kreatif seperti iced matcha dengan kelapa atau lavender. Harga mulai dari Rp142.000-Rp160.000.
- The Matcha Tokyo, Jumeirah Beach Residence: Cabang dari merek Jepang favorit ini menawarkan mulai dari matcha shot murni, latte klasik, hingga soft serve matcha yang lembut. Harga berkisar Rp177.000-Rp311.000.
- Kurasu, Dar Wasl Mall: Berasal dari Kyoto, Kurasu menghadirkan ceremonial-grade matcha yang diimpor langsung dari Jepang. Rasakan matcha klasik yang diolah manual dengan pengocok bambu, atau pilih menu kekinian seperti matcha espresso latte. Harga sekitar Rp155.000.
Dari jajanan kaki lima klasik khas Timur Tengah hingga kafe matcha autentik, ragam kuliner di Dubai mencerminkan perpaduan semangat global dan kehangatan lokal yang unik.
Jadi, siapkan diri kamu untuk wisata kuliner Dubai yang tak terlupakan! (f)
Baca juga:
Dari Kedai Warisan Budaya Hingga Restoran Michelin, Makau Kaya Tempat Makan Wajib Coba!
Berinteraksi dengan Satwa Liar di 3 Destinasi Ikonik Australia Barat
Sudah Siap ke Dubai Bareng Wooga Squad?
Faunda Liswijayanti
Topic
#travel, #dubai, #kuliner, #liburan