TALUA BARENDO 

Menggunakan telur bebek agar gurih. Ada juga yang mencampurnya dengan telur ayam kampung. 

3 butir telur bebek 
3 cabai merah keriting, haluskan 
3 siung bawang merah, iris
Garam, secukupnya
Merica putih bubuk, secukupnya
Kaldu ayam bubuk, secukupnya 

1/ Aduk semua bahan hingga berbuih. 

2/ Panaskan banyak minyak. Setelah panas betul, tuang telur dari arah atas dan tinggi, dalam gerakan berputar hingga lebar menjadi dadar. 

3/ Masak sambil menaruh minyak di atas telur. Balik ke sisi lainnya. Masak hingga berbuih dan matang. Angkat

4/ Sajikan hangat. (f)

Baca juga: 
Tren Tea Blend di Luar Negeri, Indonesia Sedang Menyusul? 
Menanam Microgreens Bisa Jadi Hobi Baru
Hwangnam-Ppang, Kue Korea yang Mirip Bakpia Jogja

Trifitria Nuragustina

---