Pernah sehabis makan sesuatu tiba-tiba merasa bersalah atau memakan sesuatu yang sudah tahu efeknya untuk kesehatan atau angka timbangan, tetapi tetap disantap juga? Nah, Itulah yang dinamakan guilty pleasure!
 
Biasanya godaan ini dapat berbentuk potongan tebal makanan manis, hingga menyantap makanan dalam porsi besar menjelang waktu tidur.
 
“Kalau saya sendiri tidak bisa menolak hidangan mie, rasanya sulit sekali,” ungkap Eddrian Thjia, chef spesialis masakan Bangka yang juga merambah makanan sehat di acara peluncuran Electrolux Taste and Care Center beberapa waktu lalu.
 
Lantas, bagaimana siasat Eddrian jika tiba-tiba ingin menyantap makanan yang jadi kelemahannya tersebut?
 
“Saya siasati dengan membuat sup misua dengan tambahan serutan mentimun. Selain menjaga asupan serat, rasanya juga menjadi lebih segar, dan tentunya cantik saat diunggah ke media sosial,” ujar chef yang juga rajin menggungah kreasi masakannya melalui platform instagram ini. (f)