Sering merasa lelah dan mengantuk? Bisa jadi karena kita kebanyakan mengonsumsi karbohidrat. Kenapa karbohidrat bisa membuat kita mengantuk? Berikut penjelasan dari Jansen Ongko, R.D., M.Sc, Pakar Nutrisi dan Kebugaran.

Karbohidrat dapat memicu produksi hormon insulin dalam tubuh. Padahal, hormon insulin penting dalam produksi hormon serotonin dan melatonin yang memiliki efek terhadap rasa kantuk. Karena itu, karbohidrat berpotensi menyebabkan kita mengantuk bila dikonsumsi  berlebihan.

Apabila jumlah makanan terlalu banyak, maka sistem pencernaan pun harus bekerja lebih keras. Kondisi ini membuat tubuh terasa berat untuk melakukan aktivitas lainnya. Terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat sederhana atau memiliki kadar glikemik yang tinggi, seperti roti putih, nasi putih, minuman dan kue-kue manis, memicu lonjakan gula darah terlalu cepat.

Lonjakan ini akan diantisipasi tubuh dengan pelepasan hormon insulin yang terlalu tinggi, sehingga gula darah pun mengalami penurunan terlalu cepat. Rendahnya gula darah akan membuat tubuh terasa lemas. Oleh karena itu, pilih karbohidrat kompleks, seperti biji-bijian utuh, gandum, oat, dan lain-lain.

Agar tidak mudah mengantuk saat mengonsumsi karbohidrat, tambahkan  asupan serat dari sayuran. Batasi juga porsi karbohidrat agar tidak dikonsumsi dalam jumlah banyak pada waktu yang singkat. Minumlah air lebih banyak agar nafsu makan tidak terlalu tinggi. (f)

Baca Juga: