Dalam ajang Pekan Masakan Italia Sedunia 20-26 November 2017, Institut Kebudayaan Italia (Instituto Italiano di Cultura) di Jakarta akan menggelar beberapa acara seperti seminar, pemutaran film terkait dengan tema, kelas memasak dengan chef Italia dan food tasting.
 
Untuk pembaca Femina di Jakarta, Bali, dan Yogyakarta, ini jadwalnya:
 
Institut Kebudayaan Italia, Jakarta
Jl. HOS Cokroaminoto No.117, Menteng
 
20 November / 10.00 WIB
Seminar “Italian Diet – The Health and Nutrition Benefit”
Pembicara: ervina (i3L) dan Lisa Virgiano (pemerhati kuliner Indonesia)
 
21 November / 15.00 WIB
Film screening “Lezioni di Cioccolato” (2007), diiringi food tasting
 
22 November / 09.00 – 12.00 WIB
Cooking class oleh Chef Andrea Torelli (MasterChef Italia –season 5)
Resep diambil dari menu restorannya di Zibiru, Seminyak. Pelajari pembuatan fresh pasta dan Fregola Sarda with Seafood
 
23 November / 10.00 WIB
Seminar “Italian Regional Cheeses” + fine cheese tasting
Pembicara: Chef Andrea Torelli (MasterChef Italia –season 5)

DoubleTree by Hilton Hotel Jakarta - Diponegoro
20 - 26 November
A Week of Italian Cuisine, ternasuk Sunday Brunch, di restoran Sea Grain kreasi chef Massimo Zampar. Reservasi melalui jktdi_fb@hilton.com 

Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Jl. Ring Road Barat, Tamantirto, Kasihan, Tamantirto
 
24 November / 09.00 WIB
Cooking class oleh chef Nonno Adelio dari La Pergola, restoran Italia setempat yang diperhitungkan
 
Restoran Zibiru dan Da Massimo, Bali
Zibiru: Jl. Drupadi No.7, Seminyak, Kuta
Massimo il Ristorante: Jl. Danau Tamblingan No.228, Sanur

25 November
Film screening “Pane e Tulipani” (2000) dan “Vinodentro” (2013)
 
26 November
Film screening “Rupi del Vino” (2009) dan “Quando l’Italia Mangiava in Bianco e Nero” (2015)

Semua pendaftaran melalui eventi@itacultjkt.or.id (f)
 

Trifitria Nuragustina

---