Bayangkan mochi yang kenyal, bertemu stroberi yang juicy dan crunchy. Enak!
Sahabat Femina tahu, kalau bahan mochi itu simpel sekali tapi challenge-nya justru terletak pada tekniknya? Didominasi tepung ketan, bermodal alat kukus. Tapi, adonannya lengket banget dan penanganannya tricky.
Belajar besok, yuk!
FOOD 911 - KITCHEN SECRETS
STRAWBERRY DAIFUKU
Jumat, 29 Juli 2021 | 3-4 sore
CARA NONTON DAN BELAJAR:
1/ Gabung ke Facebook Group “FEMINA FOOD”
2/ Klik JOIN GROUP
3/ Tunggu aproval dari admin Femina
Dua ‘mimin’ FB Group, yaitu jurnalis boga Isyana dan Tria akan mengisi acara. Dengarkan sejarah dan ragam varian mochi dari Isyana. Belajar tekniknya dari Tria.
Acara ini live streaming juga di YouTube “Femina Indonesia” ya PASANG NOTIFIKASI ACARA yang ada di IG Story @feminaMagazine supaya enggak terlewat. (f)
Trifitria Nuragustina
Topic
#jualmochijkt, #resepanak
