Foto : Dok. Feminagroup
Bahan:
-
6 buah pisang kepok matang, kukus, kupas, tekan-tekan dengan bantuan
punggung sendok
Bubur sumsum:
-
100 g tepung beras
-
1½ L santan encer, dari 1 butir kelapa parut
-
50 g gula pasir
-
½ sdt garam
-
2 lembar daun pandan, simpulkan, sobek-sobek
Cara Membuat:
-
Larutkan tepung beras ke dalam 200 ml santan, sisihkan.
-
Masak sisa santan bersama gula, garam, dan daun pandan, aduk perlahan hingga mendidih.
-
Tuang cairan tepung beras ke dalamnya, sambil diaduk hingga mengental. Angkat, sisihkan.
-
Letakkan pisang kukus di atas piring, siram dengan bubur sumsum. Sajikan. (f)
Untuk 6 porsi
Baca Juga:
Resep Strawberry Smoothies Bowl
Resep Bubur Jali Loco
Topic
#resep
