Bahan:
- 1 kg mangga mengkal, kupas
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 3 sdt cabai bubuk
- ½ sdt garam
- Iris mangga bentuk memanjang dan tipis.
- Campur dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Simpan di lemari es hingga dingin.
- Taburi cabai bubuk, aduk rata.
- Susun mangga di piring saji. Taburi lagi cabai bubuk, jika suka. Sajikan dingin. (f)
Topic
#resep
