Di antara hampers yang beredar di pasaran, menciptakan orisinalitas punya makna lebih dari sekadar menjual sesuatu untuk menarik laba manis. Di tengah tren kembali ke dalam, penggiat produk pangan lokal menjadikannya momen meneruskan nilai-nilai kearifan lokal.
 
Sebuah hantaran memang sejatinya menyimbolkan kata-kata yang tidak terucap. Dari tradisi Jawa kuno, dikenal hantaran Nasi Kapuranto, sebuah tumpeng berwarna biru simbol permintaan maaf. Helianti Hilman, penggiat pangan lokal dari Javara – Indigenous Indonesia menangkap napas ini ke dalam “Hantaran Biru”. Hantaran Biru” menyuguhkan pesan keragaman pangan Nusantara, hasil upaya menciptakan dan melestarikan rantai nilai pertanian.
 
Di dalamnya, Nasi Ulam Biru, Coconut Biscotti Bunga Telang, Bunga Telang Kering, Gula Tebu Organik, Garam Bunga Telang, dalam bakul nasi bambu dan table runner biru. Gourmet gaya Indonesia yang perlu dibanggakan.
 
Bunga telang (Clitoria ternatea) adalah penghasil warna biru dan ungu alami dengan banyak khasiat. Asli Ternate, Maluku Utara, bunga ini menyebar ke Asia tropis sebagai tanaman pekarangan. Javara menjualnya dalam bentuk kering.
 
Javara selama ini dikenal dengan spesialiasinya menghidupkan kembali pertanian dengan hasil bumi bermutu tinggi. Helianti, sosok yang langganan berbicara di forum internasional soal ketahanan pangan, sukses mengekspornya lewat kegigihan hadir di pameran-pameran kelas dunia.
 
Info pemesanan:

• 021 7182550
• Toko Javara: Graha BS – Jl Kemang Utara A/No.3, Jakarta Selatan.

* Tetap bisa dipesan setelah Lebaran, untuk menghangatkan meja makan kolega dan kerabat selama masa liburan Ramadan! (f)

Baca Juga: 
10 Tempat Membeli Parsel Lebaran (Part 1)
10 Tempat Membeli Parsel Lebaran (Part 2)

Trifitria Nuragustina

---