Foto: Dok. Dominique Ansel Bakery - Facebook
Pasti Anda masih ingat dengan cronut yang mendunia. Ini roti dengan singkatan croissant dan doughnut karena merupakan perpaduan keduanya.
Tahunan usai, cronut masih menjadi bestselling di toko chef penciptanya, Dominique Ansel. Dominique Ansel Bakery menyebar di New York, Los Angeles, London, Hong Kong, hingga Tokyo.
Inovasi rasa menjadi kiat chef Perancis ini dalam memberikan elemen kejutan bagi para fans cronut. Teknik unik dan tampilan tak biasa cronut memang sayang bila hilang begitu saja bila dilibas tren baru. Rasa-rasa yang sedang hits dijadikan topping, langkah yang menjadikan cronut relevan dengan minat terkini masyarakat.
Oktober nanti, siap hadir cronut isi dan topping krim labu kuning dicampur rice pudding. Dua rasa klasik kesukaan orang Amrik. Chef Dominique memamerkan produk yang siap luncur ini di akun Instagram pribadinya, @dominuqueansel,
"September’s Pumpkin & Rice Pudding Cronut® looking good. Pumpkin ganache and rice pudding ganache on the inside, with cinnamon sugar on the outside. Preorders are up at NYC.CronutPreorder.com".
Komen para fans menunjukkan mereka sukses digoda dengan flavor ini, seperti,
"I wish I were in New York City to get one...;
"I’m going tomorrow for this";
"You guys need to get this one!"
Ketekunan Dominique dalam memberikan pengembangan untuk cronut menunjukkan konsistensi dan inovasi. Sekaligus, ini menebalkan reputasinya sebagai chef pencipta signature product.
Anda yang baru berbisnis bisa mencotoh chef kelas dunia ini. Tentukan fokus pada produk utama dan perbaiki hasilnya hingga produk Anda melekat di benak fans.
Jangan mudah tergoda menjual kue yang viral tapi menjualnya dengan kualitas yang setengah-setengah. Miliki produk jagoan, hadirkan secara konsisten, dan upayakan menjadi yang terbaik di antara pesaing. (f)
Baca juga:
Belajar Bikin Cake Depan Laptop Bareng Dapur Cokelat. Seru Walau Berjarak!
#FridayShopping: Loyang Kue Cantik
#FridayShopping: Siapkan Shopping Bag Sebelum Pergi Belanja!
Trifitria Nuragustina
Topic
#dominiqueansel, #cronutrecipe, #cronut
