Setahun setelah mengguncang dunia burger lokal, MOGUL menggelar pesta ulang tahun yang tak kalah “monstrous” dari namanya. Bertajuk MOGUL Block Party, perayaan ini digelar di lokasi pertamanya di SCBD Park, Jakarta, menghadirkan musik, kreativitas, dan gourmet yang jadi favorit banyak orang.
Di perayaan ini, ada penampilan spesial dari DJ Omotidus, serta live T-shirt printing oleh Screenprint yang terbuka untuk umum. Namun bintang utama malam itu adalah menu terbaru Mogul: Chicken Tenders, comfort food dengan cita rasa premium, disajikan bersama empat saus eksklusif: Honey Mustard, Black Pepper, Bangkok Chili, dan Truffle Parmesan.
“Kami percaya bahwa comfort food juga bisa jadi hidangan yang serius dan dibuat dengan hati,” ujar Joeana Simon, Co-Founder Mogul, sekaligus sosok di balik pengembangan produknya. “Setiap gigitan harus terasa personal, hangat, juicy, dan penuh cinta seperti masakan rumah, tapi dengan presisi seorang chef.”
Chris Angkasa dan Joeana Simon, pendiri MOGUL
Berawal dari Medan dengan nama M Burger, Mogul mencuri perhatian para pencinta kuliner sebelum akhirnya berekspansi ke Jakarta. Nama Mogul merupakan singkatan dari Monstrous Gulp!, filosofi bahwa burger sejati harus dinikmati dengan gigitan besar dan penuh semangat.
Didirikan oleh pasangan yang besar di AS, Chris Angkasa (investor, company builder, dan wealth management) dan Joeana Simon (@mijocooks), Mogul lahir dari perpaduan rasa dan kehangatan dapur keluarga.
Joeana, yang juga mengelola toko roti Bakeout, memastikan setiap menu MOGUL dibuat dengan transparansi bahan, saus racikan sendiri, tanpa MSG, dan roti artisan yang dipanggang sempurna, tanpa kompromi.
Beberapa menu andalan Mogul antara lain:
1/ Double Smash: Dua patty daging sapi dengan dua lapis keju
2/ Triple Smash: Tiga patty daging untuk kenikmatan maksimal
3/ Classic Cheese Burger: Satu patty dengan dua lapis keju
4/ Mogul Junior: Versi mini untuk anak-anak, lengkap dengan bawang karamel, acar, dan selada.
Ke depannya, Mogul berencana memperluas menu dengan pilihan minuman lokal seperti crafted soda, sekaligus menjalin kolaborasi baru yang menonjolkan semangat kreatif kuliner Indonesia. (f)
Trifitria Nuragustina
Topic
#mogulburgerjakarta, #feminafood
