Satu lagi yang menarik dari kawasan jajan Flavor Bliss di daerah Serpong adalah Imperial Lamian. Resto ini bernaung di bawah bendera yang sama dengan jaringan resto bernama Imperial di kebanyakan mal di ibu kota.
Isi dari rumah makan berlantai dua ini adalah empat buah dapur berdempet (la mian, dim sum, barbecue, dan dessert) yang berseberangan dengan area duduk tamu bagai sebuah food court.
Highlight-nya tentu saja la mian dari Provinsi Shanxi di Cina, populer sebagai ‘sarangnya’ mi enak! Cara meracik mi rumahan ini adalah adonan mi ditarik sepanjang mungkin, lalu dicemplungkan ke dalam air mendidih.
Sebuah layar televisi di ujung resto menayangkan sang koki yang serius menguleni adonan mi segar menemani femina yang sedang melahap Mie a la Sichuan. Pedas, kental dengan kuah kombinasi sengatan merica sichuan dan saus kacang menjadi karakter kuah dari la mian ini.
Tak sekadar menjagokan la mian dan dim sum, aneka sajian barbecue dan dessert diracik sepenuh hati oleh juru masak yang didatangkan langsung dari negeri Tirai Bambu.
Layaknya menikmati ramen bersama gyoza, Kuo Tie Isi Daging Babi mantap menemani la mian. Bagi penikmat daging panggang, sepiring bebek panggang yang lembut mampu memuaskan lidah. (VL)
Lokasi: The Flavour Bliss Extension, Serpong, Tangerang.Telp: (021) 29005059. Jam buka: Senin-Minggu: 08.00–23.00 WIB. Harga: Rp12.000-Rp50.000 (belum termasuk pajak 10%). Suasana: Dominasi interior kayu memberikan atmosfer hangat.
