Di beberapa stoples cookies atau snack terkadang ditambahkan silica gel (dalam bungkus kecil). Apa fungsinya, dan apakah silica gel dapat mencemari cookies atau snack Anda?
Silica gel sama sekali tidak mencemari produk. Bahan ini berfungsi untuk menyerap air atau uap air dari udara yang terdapat di dalam kemasan (stoples kaca atau kemasan plastik). Dengan begitu, produk makanan kering seperti cookies atau snack ringan akan tetap kering dan renyah hingga saat disantap. (f)
