Saat memotong cake menjadi dua bagian membujur menggunakan pisau, sering kali hasilnya tidak rapi. Memotong cake menjadi dua bagian membujur agar hasilnya sama rata dan rapi memang agak sulit. Meski begitu, Anda bisa menggunakan alat pemotong cake (cake slicer) atau benang jahit. Lingkarkan benang pada cake dan pastikan bagian atas dan bawah sama tebalnya. Lalu tarik benang hingga cake terbelah sama rata dan siap dihias. (f)

---