Sulit menjatuhkan pilihan pada restoran Thailand yang jumlahnya banyak di Jakarta dan terhitung memiliki standar dalam kelas yang relatif sama, yakni casual dining. Namun, Blue Elephant berbeda. Beruntung, Jakarta juga termasuk salah satu kota yang disinggahi oleh Blue Elephant Group yang sudah menjajaki Asia, Eropa, dan Timur Tengah.
Sajian yang Anda nikmati di Blue Elephant adalah sajian kerajaan Thailand. Fine dining ala Thailand yang disajikan imut-imut, dalam peranti etnik, dan tentunya cita rasa dan resep yang sudah diseleksi oleh Khun Nooror Somany Steppe. Celebrity chef asli Chachoengsao ini acap menjadi ambassador saat Thailand harus berdiplomasi kuliner ke ragam negara.
Racikan Tom Yam Goong di sini memenuhi semua aspek rasa yang wajib dimiliki dalam sepinggan sajian Thailand: manis, asin, pedas, asam, dan pahit. Yang menguntungkan adalah sajian bisa dipesan dalam bentuk set menu, sehingga pemula tak perlu bingung melakukan perjodohan lauk.
Green Curry Chicken juga medok rempah. Di rumah, femina juga sering berlagak masak ala chef Nooror lewat Green Curry Paste keluaran Blue Elephant. Bumbu jadi lainnya bisa dibeli di restonya maupun di supermarket besar.
Blue Elephant
Jl. Cut Meutia No.2, Menteng (021) 3150980
