Dua alumnus Le Cordon Bleu-Sydney membintangi demo masak ‘Australian Dessert and Pastry’ di Miele House, beberapa waktu lalu. Adithya Pratama, Pastry Chef-Brand Manager Dapur Cokelat sukses menciptakan tawa dan kehangatan di sela-sela meracik Lemon Meringue Tart. Ia berbagi panggung dengan Ayu Anjani, pebisnis home industry Ann’s Bakehouse and Creamery, yang mendemokan Sticky Date Pudding.
Acara ekslusif ini mengisi program Australian Culinary Trails, bersama empat acara kuliner lainnya, sebagai langkah sosialiasi Australian Trade Comission (Austrade), terhadap kuliner Australia. Demo ditutup dengan icip-icip Chocolate Brownies lezat dari tepung premiks AdrianoZumbo-Pâtissier. Produk terkini celebrity chef Australia Adriano Zumbo itu mengangkat tepung premiks untuk makanan yang tengah tren seperti Salted Caramel Macarons dan Orange Flourless Cake. (TN)
