Sosis Solo, Camilan Dadar Isi Daging Tumis

Snacks

21 Aug 2022

Dok.Shutterstock

SOSIS SOLO

Dadar gulung isi daging tumis. Ada pula yang dadarnya tidak perlu digoreng dengan balutan telur, sehingga cita rasanya lebih 'clean'. Pilih yang Anda suka!

Untuk 7-8 buah

Kulit:

5 butir telur

120 ml santan

¼ sdt garam

Bumbu isi, haluskan:

8 butir bawang merah

2 siung bawang putih

9 butir jintan, sangrai

2 sdt ketumbar, sangrai

3 butir kemiri, sangrai

½ sdt merica

½ sdt garam

2 sdt gula pasir

Daging sapi tumis, aduk rata:

250 g daging sapi, cincang

4 sdm santan kental

3 batang daun bawang cung, iris

1/ Kulit: Aduk rata semua bahan. Sisihkan.

2/ Olesi wajan berdiameter 15 cm dengan minyak. Nyalakan api kecil sekali. Setelah panas, tuang 3 sdm adonan/ 1 sendok sayur. Putar wajan hingga adonan kulit menyebar. Cukup masak satu sisi saja. Angkat.

3/ Isi: Panaskan minyak, tumis bahan bumbu hingga harum. Masukkan semua bahan 'Daging Tumis', tumis hingga matang.

4/ Isi dadar dengan daging, gulung padat. Baluri telur.

5/ Goreng dalam minyak banyak hingga telur matang dan keemasan. Sajikan dengan rawit. (f)

Trifitria Nuragustina

Clean Cut Emporio Armani

0% Plastic Bag Project

Terbesar! 320 Jenama Ikut Meramaikan Brightspot Market 2025

Future Archive jadi tema Brightspot Market 2025 yang digelar pada 29 Mei-1 Juni dan 5-8 Juni 2025.

Besok, Hidangan dari Buku Pusaka Rasa Nusantara Karya Chef Ragil Ada di Conrad Bali

Memperkenalkan buku istimewa, menunjukkan ke warga Bali akan kayanya Nusantara.

Disney On Ice: Find Your Hero Bakal Tampil di Jakarta dan Surabaya

Siapa yang sudah rindu karakter Disney yang meliuk-liuk di atas es? Siapkan dirimu untuk kehadiran Disney On Ice presents Find Your Hero.

recommended

Arayes Timur Tengah, Bekal Simpel yang Mengenyangkan

Dengan modifikasi salsa dan dua cabai Amerika Latin untuk versi baru. Sandwich tapi rasanya ngena di lidah Indonesia.

Tetap Semangat Kerja di Harpitnas, Ini Caranya!

Coba tip berikut biar tetap semangat meski atmosfernya hari libur.

5 Drakor Juni Terbaru: Adaptasi Seru dari Webtoon Korea dan Pementasan Spanyol

Dari drama sekolahan yang nggak biasa hingga drama serius yang menguras emosi.

5 Cara Menikmati Tengah Minggu Meski Lagi Sibuk-sibuknya

Belum juga akhir pekan, tapi kamu keburu Lelah fisik dan mental?

Kagetkan Fans, Sooyoung dan Jung Kyung-ho Putus Setelah 14 Tahun Bersama

Di saat fans mengira mereka sedang mempersiapkan pernikahan, kabar ini jatuh seperti bom.

Dengan Teknologi EXO3, Elara Skin Indonesia Perkenalkan Pengalaman Skincare Lebih Personal

Inovasi teknologi untuk beauty ritual dari rumah.

about

Femina is a magazine for smart, independent, modern Indonesian women.

digital magazine

Available at :

(021) 250 333 28
langganan@pranagroup.id