Tak sebegitu mudahnya mengeluarkan chef hebat dari dapur untuk bertemu publik.
 
Sekalipun terjadi, penggila kuliner tahu betul untuk memanfaatkannya momennya sebaik mungkin. Dari meresap ilmu, menikmati makanannya, hingga sekadar berfoto!
 
The Savoy, sebuah luxury hotel di London, siap menerbangkan tim kulinernya ke Jakarta. Tak tanggung-tanggung, akan diboyong 2 chef dan 1 mixologist!
 
Acara dirangkai dalam judul “When Jakarta Meets London- Bringing The Heritage of The Savoy to the City”, di Hotel Fairmont Jakarta. Ini yang patut dinanti:
 
1/ AFTERNOON TEA by Pastry Chef Luc Bigeard
Lokasi: Peacock Lounge – Fairmont Jakarta
Tanggal: 24 Agustus – 10 September 2017
Menu: Traditional British Afternoon Tea ala Thames Foyer Afternoon Tea, sebuah outlet di The Savoy yang diburu kalangan atas sebagai lokasi ngeteh sore. Hadir a.l. Finger sandwich, scones, Battenberg Cake, dan Strawberry Victoria Sponge (Rp588.000⁺⁺/ set).
 
2/ DINNER by executive sous chef Francisco Hernandez
Lokasi: VIEW – Fairmont Jakarta
Tanggal: 26 – 27 Agustus 2017
Menu: Ia akan berkolaborasi dengan chef de cusine restoran VIEW – Fairmont Jakarta, Hans Christian. Harga Rp1.788.000⁺⁺/ orang untuk 5 course berjudul British Gourmet Dinner dengan wine pairing.
 
3/ EVENING DRINKS by mixologist Witek Wojaczek
Lokasi: Barong Bar – Fairmont Jakarta
Tanggal: 25 Agustus 2017
Menu: Free flow cocktail dari pukul 8-11 malam. Coba Hanky Panky, Moonwalk, serta signature cocktail lainnya. Bermodal resep rancangan Witek, Beaufort Bar yang bergaya dramatik meraih banyak awards. Harga Rp288.000⁺⁺/ orang.
 
4/ SUNDAY BRUNCH
Oleh: Kolaborasi Executive Chef Edi Pancamala (Fairmont) dan chef Francisco, Chef Luc (The Savoy)
Lokasi: Spectrum – Fairmont Jakarta
Menu: A.l. Hot Smoked Trout dengan Horseradish, Poached Scottish Lobster, “The Savoy” Prawn and Brown Shrimp Cocktails, daging panggang dengan Yorkshire pudding, fish & chips, buttermilk pancakes. Harga Rp788.000⁺⁺/ orang termasuk cocktail.
Tanggal: 27 Agustus 2017
 
The Savoy, London, memiliki Gordon Ramsay’s Savoy Grill, Beafurt Bar, dan American Bar yang merupakan penyaji cocktail pertama di London. Hotel berumur 125 tahun ini dikelola Fairmont Hotel & Resorts.
 
Untuk infomasi lebih lanjut, hubungi (021) 29703333 atau diningreservations.jakarta@fairmont.com.                    

Baca juga:
Mau Lihat Aksi Para Chef Bintang Michelin? Kunjungi The Great Food Festival di Singapura September 2017
Menikmati Churasco ala Brazil di Tucano’s
Hawker Chan, Restoran Michelin Star Cabang Singapura Hadir di Jakarta!
 

---

Topic

#infokuliner, #promohotel

---